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「ノート:食べ放題」の版間の差分

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削除された内容 追加された内容
倶零舎 (会話 | 投稿記録)
Fukarake (会話 | 投稿記録)
編集の要約なし
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==(提案)ビュッフェの呼び方の件について==
==(提案)ビュッフェの呼び方の件について==
こんにちはコータさん、特急東海さん、はじめまして。ビュッフェでの校正・編集・追加記載作業ありがとうございました。
こんにちはコータさん、特急東海さん、はじめまして。ビュッフェでの校正・編集・追加記載作業ありがとうございました。

2017年3月24日 (金) 20:04時点における版

(提案)ビュッフェの呼び方の件について

こんにちはコータさん、特急東海さん、はじめまして。ビュッフェでの校正・編集・追加記載作業ありがとうございました。

当方の拙い文章が読み易くなり大変感謝致しております。さて、1点提案したいのですが。

ビュッフェの呼び方の部分の件ですコータさんが削除された「海外での名称~セルフ方式の食事は「ビュッフェ」や「バッフェ」が使われている。 」は当方のミステイクでした。記載削除には同意します、「ビュッフェ」、「バッフェ」、「ブッフェ」の呼び名の件は改めて書き直し、記載したいと思います、以下は予定している草稿です。
  • 国内の高級ホテルでは、「ビュッフェ」、「バッフェ」、「ブッフェ」と言う名称で各レストランで使用されているが、すべて「セルフ方式の食事=ビュッフェの同義語」である。
これはヒルトンの「ワールド・ワールド・バッフェ ヒルトンプラザ ウエスト店」や、京王プラザの「スーパーブッフェグラスコート」など各ホテルの解釈で各レストランでセルフ方式の呼び名はバラバラなので、ウィキペディアの百科事典にブッフェ・バッフェは、「ビュッフェの同義語=セルフ方式の食事」での紹介記事は欠かせないかな…と判断したものです。業界に詳しい、料理通な方とかには「不要」な記載であるのは重々承知しておりますが、これからホテルのレストランを利用して見たい…と言う、初心者の方にも知って置いて頂きたいと思っております。
コータさんが削除された内容と、今回の草稿はまったく意味合いの違う物となっているので、このまま追記しようか…とも、思ったのですが編集合戦とかになってしまったら不本意なのでこちらのノートを使用させて事前に提案とさせて頂きました。
この件に付きましてのご意見お待ちしております、長文となり、乱文失礼しました。Tokotoko 2006年6月17日 (土) 16:11 (UTC)[返信]
了解です。確かに店によって呼び方が異なる現状はお客としてもややこしい所ですね。私も「ビュッフェ」だと思っていた所、店の人に「ブッフェ」と言われて混乱した覚えがあります。参考までに手元の辞書で調べて見たところ、大雑把には「ビュッフェ」がフランス語風、「ブッフェ」がイギリス英語風、「バッフェ」がアメリカ英語風といった感じの様です。ただイギリス英語でも片仮名にすると「バッフェ」に近い発音をする場合もある様なので、参考程度の分類ですけれども。 コータ 2006年6月17日 (土) 08:01 (UTC)[返信]
早速のご返答・ご意見ありがとうございました。当方の草稿について「了解」して頂けて感謝致します。今後とも実り有る意見交換、楽しみにしています。Tokotoko 2006年6月17日 (土) (UTC)

列車におけるビュッフェ

「列車におけるビュッフェ」って、関係のない内容なのではないでしょうか。書いてある内容からして、売店を備えた車両であって、セルフサービス・食べ放題のビュッフェはやってなさそうなのですが。コータ 2006年6月17日 (土) 09:19 (UTC)[返信]

食堂車に書かれていることと大差ありませんね(あっちは普通の食堂車とビュッフェ車がごっちゃになってて読み取り難いけど)。West 2006年6月21日 (水) 10:19 (UTC)[返信]

「ビュッフェが利用出来る主な日本国内ホテル」は必要?

この項目は必要でしょうか? 何か特色があるのならば、ともかく、このままでは多くのホテル名の列記になりそうです。--KoZ 2006年10月5日 (木) 02:07 (UTC)[返信]

以前この項を編集いたしました、sjk-e351と申します。
はじめに、編集内容の要約を記し忘れておりました。分かりにくくなってしまい、この場をお借りしてお詫び申し上げます。
さて、KoZさんの意見についてですが、全く同意見です。料飲部門に就いていた者の立場から申しますと、現在は宴会を行うホテルではほぼ全てでビュッフェが利用できます。料理の盛り付け方や宴会スタイルなど、ホテルごとにこと細かな違いがあるわけで、それら「特色」を紹介していたら「ビュッフェのガイドブック」という、Wikipediaの目指す方向とは別物になってしまうのではないかと思います。--Sjk-e351 2006年10月11日 (水) 15:04 (UTC)[返信]
特に反対意見も無いようですので、節を削除させていただきました。--KoZ 2006年10月31日 (火) 02:49 (UTC)[返信]

食べ放題の例外について

現在「食べ放題」の項目は本項へリダイレクトされ、文中でも「食べ放題=ビュッフェ」のように扱われています。しかし一部の焼肉店や居酒屋では注文を取る方式の食べ放題も存在します。とはいえ趨勢としてはビュッフェ形式の食べ放題が主流であるため、「食べ放題」の独立項目を立てるのと、本項の中で「ビュッフェではない食べ放題」について書くのと、どちらがよいか皆さんのご意見を賜りたいと思います。前者のほうが誤解は少ないと思うのですが、新たに書き足す内容がほとんどないので困り物です。(飲み放題についても書けばそれなりの分量になるとは思いますが)倶零舎 2008年8月24日 (日) 00:49 (UTC)[返信]

現在の内容は事実上「食べ放題」でありますし、Wikipedia:記事名の付け方の大原則「日本語話者の大多数にとって、最も曖昧でなく、最も理解しやすいもの」としては「食べ放題」の方が適切と思いますし、検索数(グーグル)もビュッフェより食べ放題の方が多い、現在の状況は分離する必要も無いが追記するにも無理がある、等の理由により、ビュッフェ食べ放題移動すること提案します。移動後内容の再編を行った後に注文方式の追記、ビュッフェは曖昧さ回避として活用する方が良いかと思います。--茶務 2008年8月24日 (日) 02:38 (UTC)[返信]
Wikipedia:ページの改名に記載されている告知期間の1週間が過ぎ、反対意見がなかったので「ビュッフェ」を「食べ放題」に移動しました。倶零舎氏が取り掛かろうとしている「注文形式」と「飲み放題」についても新たに節(食べ放題#注文形式食べ放題#飲み放題)を作成し環境を整えましたので、そちらに記載の方お願いします。--茶務 2008年8月31日 (日) 06:33 (UTC)[返信]
移動ありがとうございます。遅くなりましたが、注文形式と飲み放題へ書き込んでみました。至らない部分もあるかと思いますので、ご意見いただければ幸いです。倶零舎 2008年9月7日 (日) 00:14 (UTC)[返信]
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