サン＝プルサン＝シュル＝シウール

Saint-Pourçain-sur-Sioule
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行政
国	フランス
地域圏 (Région)	オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏
県 (département)	アリエ県
郡 (arrondissement)	ムーラン郡
小郡 (canton)	（小郡庁舎所在地）
INSEEコード	03254
郵便番号	03500
市長（任期）	ベルナール・クロン; （2014年-2020年）
自治体間連合 (fr)	fr:Communauté de communes en Pays Saint-Pourcinois
人口動態
人口	4 944人; （2011年）
人口密度	139人/km2
住民の呼称	Saint-Pourcinois, Saint-Pourcinoises
地理
座標	北緯46度18分30秒東経3度17分24秒 / 北緯46.3083333333度東経3.29度座標: 北緯46度18分30秒東経3度17分24秒 / 北緯46.3083333333度東経3.29度
標高	平均:237 m; 最低:226 m; 最高:306 m
面積	35,67km2 (3 567ha)
	Saint-Pourçain-sur-Sioule
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サン＝プルサン＝シュル＝シウール（仏: Saint-Pourçain-sur-Sioule）は、フランス中央部、オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏アリエ県にある、人口5千人ほどの小さなコミューンである。

概要

ロワール川の支流アリエ川の左岸（西岸）に位置し、県庁所在地ムーランの南約30kmに位置している。

6世紀以降にこの定住地の存在が知られるようになった。ポルシアヌス（Porcianus）またはプルシアヌス（Purcianus）と呼ばれた修道士が、川に面した小高い場所に、年月は不明であるが修道院を創設したのである。

中世以降、トゥールニュのサン＝フィリベール修道院（ベネディクト会派）の影響下におかれ、町は繁栄した。同時代にはシャルル5世によって王立の工房が修道院に設置されていた。

16世紀、町全体が城壁に囲まれていた。

ワインの歴史

サン＝プルサンのブドウ園は非常に古く中世から存在する。サン＝プルサンのワインは高く評価され、聖王ルイの食卓や、アヴィニョン教皇庁の教皇の元にもあるほどだった。ブドウ栽培は18世紀後半に最盛期に達し、その後フィロキセラ流行で打撃を受ける1892年までに徐々に減少した（19世紀フランスのフィロキセラ禍）。復興の取り組みにより、この地方の19のコミューンで600ヘクタールの面積のブドウ畑が有効活用されている。

サン＝プルサンは2009年より国立原産地名称研究所（fr）によって、赤ワイン、白ワイン、ロゼがAOCに登録された。