デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ
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デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ(伊: Denominazione di Origine Controllata e Garantita、略称 DOCG、または D.O.C.G)は、イタリアにおける、食料品(主にワイン)に対する原産地認定(地理的表示)のひとつである。
概要
[編集]1963年に制定された、イタリアの食料品原産地認定 『デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ(DOC)』の上位分類として、1984年に新設された。現在は、EU法である 『原産地名称保護制度』に並列・準拠している。
名称はイタリア語で、「保証つき統制原産地呼称」を意味し、略称である 「DOCG(D.O.C.G.)」は、ディーオーシージー、ドックジー、ドクジなどと読まれる。
D.O.C.G. ワイン
[編集]DOCGワインは、イタリアワインの中でも法的に最上位に分類される。
# | 名前(日本語) | 名前(イタリア語) | 産地 |
---|---|---|---|
1 | アスティ または アスティ・スプマンテ | Asti または Asti Spumante | ピエモンテ州 |
2 | アルバーナ・ディ・ロマーニャ | Albana di Romagna | エミリア=ロマーニャ州 |
3 | ヴァルテッリーナ・スペリオーレ | Valtellina Superiore | ロンバルディア州 |
4 | ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ | Vino Nobile di Montepulciano | トスカーナ州 |
5 | ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ | Vernaccia di San Gimignano | トスカーナ州 |
6 | ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナ | Vernaccia di Serrapetrona | マルケ州 |
7 | ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ | Vermentino di Gallura | サルデーニャ州 |
8 | オッフィダ | Offida | マルケ州 |
9 | オルトレポー・パヴェーゼ・メートド・クラッシコ | Oltrepò Pavese metodo classico | ロンバルディア州 |
10 | スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ | Sforzato di Valtellina | ロンバルディア州 |
11 | ソアーヴェ・スペリオーレ | Soave Superiore | ヴェネト州 |
12 | ガーヴィ または コルテーゼ・ディ・ガーヴィ | Gavi または Cortese di Gavi | ピエモンテ州 |
13 | ガッティナーラ | Gattinara | ピエモンテ州 |
14 | カルミニャーノ | Carmignano | トスカーナ州 |
15 | キャンティ | Chianti | トスカーナ州 |
16 | キャンティ・クラッシコ | Chianti Classico | トスカーナ州 |
17 | グレーコ・ディ・トゥーフォ | Greco di Tufo | カンパーニア州 |
18 | ゲンメ | Ghemme | ピエモンテ州 |
19 | コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ・ピコリット | Colli Orientali del Friuli Picolit | フリウーリ=ヴェネーツィア・ジューリア州 |
20 | タウラージ | Taurasi | カンパーニア州 |
21 | チェラズオーロ・ディ・ヴィットーリア | Cerasuolo di Vittoria | シチリア州 |
22 | トルジャーノ・ロッソ・リゼルヴァ | Torgiano Rosso Riserva | ウンブリア州 |
23 | ドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレ または ドリアーニ | Dolcetto di Dogliani Superiore または Dogliani | ピエモンテ州 |
24 | バルドリーノ・スペリオーレ | Bardolino Superiore | ヴェネト州 |
25 | バルバレスコ | Barbaresco | ピエモンテ州 |
26 | バローロ | Barolo | ピエモンテ州 |
27 | フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ | Fiano di Avellino | カンパーニア州 |
28 | ブラケット・ダックイ または アックイ | Brachetto d'Acqui または Acqui | ピエモンテ州 |
29 | フランチャコルタ | Franciacorta | ロンバルディア州 |
30 | ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ | Brunello di Montalcino | トスカーナ州 |
31 | モレッリーノ・ディ・スカンサーノ | Morellino di Scansano | トスカーナ州 |
32 | モンテファルコ・サグランティーノ | Montefalco Sagrantino | ウンブリア州 |
33 | モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ | Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane | アブルッツォ州 |
34 | ラマンドロ | Ramandolo | フリウーリ=ヴェネーツィア・ジューリア州 |
35 | レチョート・ディ・ソアーヴェ | Recioto di Soave | ヴェネト州 |
36 | ロエーロ | Roero | ピエモンテ州 |
37 | ロッソ・コーネロ・リゼルヴァ | Rosso Conero riserva | マルケ州 |
関連項目
[編集]脚注
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