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ビウレア

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
ビ尿素から転送)
ビウレア
識別情報
CAS登録番号 110-21-4 チェック
PubChem 8039
ChemSpider 7748 チェック
EC番号 203-747-2
特性
化学式 C2H6N4O2
モル質量 118.09 g mol−1
外観 白色結晶
熱化学
標準生成熱 ΔfHo −499.9–−497.5 kJ mol−1
標準燃焼熱 ΔcHo −1.1471–−1.1447 MJ mol−1
関連する物質
関連物質
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ビウレアまたはビ尿素(Biurea)は、分子式C2H6N4O2の化合物である。パン用小麦粉中に含まれるアゾジカーボンアミドから、焼成中に形成される[2]。摂取されても、すぐに体外に排出される[3]

ビウレアは、尿素ヒドラジンから合成される[4]。アゾジカーボンアミドを化学合成する際の中間体として主に用いられる[4]

出典

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  1. ^ Biurea - Compound Summary”. PubChem Compound. USA: National Center for Biotechnology Information (26 March 2005). 27 June 2012閲覧。
  2. ^ Azodicarbonamide, FAO Nutrition Meetings, Report Series No. 40A,B,C
  3. ^ Mewhinney, JA; Ayres, PH; Bechtold, WE; Dutcher, JS; Cheng, YS; Bond, JA; Medinsky, MA; Henderson, RF et al. (1987). “The fate of inhaled azodicarbonamide in rats”. Fundamental and applied toxicology : official journal of the Society of Toxicology 8 (3): 372–81. doi:10.1016/0272-0590(87)90086-8. PMID 3569707. 
  4. ^ a b Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. 4th ed. Volumes 1: New York, NY. John Wiley and Sons, 1991-Present., p. V13 590

外部リンク

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  • Biurea, National Library of Medicine Hazardous Substances Data Bank