マルヴァジーア・ディ・カゾルツォ・ダスティ
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マルヴァジーア・ディ・カゾルツォ・ダスティ | |
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DOC | Malvasia di Casorzo d'Asti |
制定年月日 | 1968年8月21日 |
ガッゼッタ・ ウッフィチャーレ番号 |
19/10/1968, n 267 |
収穫量(ブドウ/ha) | 110 q |
最大収穫量 | 70.0% |
ブドウの自然アルコール度数 | 10.0% |
ワインの最低アルコール度数 | 10.5% |
最低乾燥エキス分 | 15.0‰ |
製造用に許可されたブドウ品種 | |
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出典:Ministero delle politiche agricole |
マルヴァジーア・ディ・カゾルツォ・ダスティ (Malvasia di Casorzo d'Asti) は、イタリアのDOCワインで、アレッサンドリア県、アスティ県で生産されたものが認定されている。
性質や特徴
[編集]- 色: ルビーの赤色からチェラズオーロ(桜色)まで。
- 香り: 特徴的な香りと芳香。
- 味: 甘く、軽い芳香、軟らかく、特徴的。