松井屋酒造場
（松井屋酒造資料館から転送）
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| 種類 | 特例有限会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒501-3301 岐阜県加茂郡富加町加治田688-2 |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 5200002016746 |
| 事業内容 | 日本酒製造販売 |
| 代表者 | 酒向嘉彦 |
| 外部リンク | https://matsuiya-sake.jimdofree.com/ |
有限会社松井屋酒造場（まついやしゅぞうじょう）は、岐阜県加茂郡富加町加治田にある酒造メーカーである。寛政7年（1795年）創業とされる。「睦鳥」「半布里戸籍」「加治田城」などの銘柄の日本酒を製造している。
歴史
[編集]江戸時代の加治田村は加治田城の城下町かつ宿場町であり、松井屋などが酒造りを行なっていた。寛政7年（1795年）には主屋が建てられた。
1990年（平成2年）、酒蔵と主屋を用いて松井屋酒造資料館が開館した[1]。
1995年（平成7年）6月には、主屋、2棟の酒蔵、酒造用具3143点、酒造文書459点が岐阜県重要有形民俗文化財に指定された[2]。
松井屋酒造資料館
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展示
[編集]酒造時期以外は酒蔵が解放されて松井屋酒造資料館となっている[1]。酒蔵用具や古文書などが一般公開されており、2階には明治から昭和初期の生活道具も展示されている。1922年（大正11年）に製造されたサルムソン 2（乙式一型偵察機）のプロペラ・尾翼・支柱も展示されており、全国的に見て珍しい展示物であるとされる[1]。
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主屋の入口 -
主屋の鬼瓦
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利用案内
[編集]- 開館時間 - 午前10時～午後4時
- 休館日 - 月曜、酒造時期（12月上旬～翌年1月末頃）
- 入館料 - 大人300円、小人150円
商品
[編集]- 上撰「睦鳥」
- 純米酒「半布里戸籍」
- 本醸造酒「加治田城」
- 「にごり酒」
- 「黒米酒」
- 「赤米酒」
- 「梨のリキュール」
脚注
[編集]- ^ a b c 【富加町】松井屋酒造場 さかだちブックス
- ^ “富加の酒造用具及び酒造場 附文書”. 岐阜県. 2018年12月19日閲覧。
