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あじき ゆうじ 安食 雄二 | |
|---|---|
| 生誕 |
1967年10月23日（56歳） 日本 東京都東村山市 |
| 国籍 |
日本 |
| 出身校 | 武蔵野調理専門学校 |
| 職業 | パティシエ、サーファー |
| 著名な実績 | 東日本洋菓子作品展優勝2回 |
| 流派 | 洋菓子 |
| 公式サイト | http://www.yuji-ajiki.com/ |
安食 雄二（あじき ゆうじ、1967年10月23日 - ）は、日本のパティシエおよびサーファー。東京都東村山市出身。
経歴
実家は工務店で三兄弟の次男として育つ。その後実家のゆたか建設は兄が引き継ぎ、弟と共に経営している。1986年に職歴をスタートさせ、以降国内外数店舗での勤務を経て2010年北山田に「sweets garden YUJI AJIKI」を開業。パティシエ活動と並行してサーファーとしても活躍しており、日本サーフィン連盟（NSA）グランドマスタークラス4級を所持している。DREAMS COME TRUEファンクラブ会員で吉田美和と交流もある。
出演
テレビ番組
- チューボーですよ（2005年、TBSテレビ） - 町の巨匠
- たけしの誰でもピカソ （2006年、テレビ東京）