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供する器には、丼（かけうどん）や、皿（うどん鉢など）、ざる（ざるうどんなど）、鍋（鍋焼きうどん）のほか、桶（うどん桶）、たらい（たらいうどん）なども用いられる。 専門店以外にも、蕎麦も並行して提供する店舗があるほか（立ち食いそば・うどん店など）、外食チェーン店などのメニューとも…

1976年（昭和51年）8月、当時大ヒットしていた東洋水産の世界初のカップうどん「マルちゃんのカップうどんきつね」（赤いきつねの前身）に特許申請がなかったことから、これに対抗する製品としてきつねうどんの製造・販売を開始。以後、天ぷらそば、カレーうどんなどのシリーズを発売している。 「どん兵衛」の名前の由来は、「うどん」の「どん…

牛ねぎ玉丼（並・頭の大盛・大盛・特盛） 牛カルビ丼（小盛・並盛・ご飯増し） ねぎ塩ロース豚丼（小盛・並盛・ご飯増し） 夏季限定メニュー。後述する絶版メニュー「焼味豚丼」の塩ダレ版との見方もある。 新焼鳥つくね丼（小盛・並盛・大盛） 後述する絶版メニュー「焼鳥つくね丼」のリニ…

日清焼うどん あっさりしょうゆ味 - 過去に販売していた「どん兵衛 焼うどん」の事実上の後継商品。2010年1月12日発売。 日清の江戸そば・日清の京うどん 日清のとんがらし麺 日清 行列のできる店のラーメン 日清御膳 日清の北海道 日清の大盛屋 日清の温そうめん 日清 太麺堂々…

大盛サイズ」を謳った「スーパーカップ」シリーズの販売を開始し、これが大ヒットとなる。各社もこれに続き主食としての普及を目的とした大容量サイズ（おおむね麺重量80g以上）の商品も、カップ麺の主流の一角を担うこととなっていく。のちにカップヌードルに関しても「大盛…

白い力もちうどん あつあつ豚汁うどん あつあつ豚汁うどん でか盛（2015年11月16日発売） あつあつ牛すきうどん あつあつ牛すきうどん　大盛り縦型カップ（コンビニ専売） 紺のきつねそば 讃岐風天ぷらうどん 山菜乱切りそば あつあつけんちん風うどん（2009年11月2日発売）…

香川県「新・時間旅行物語〜恋するうどん県〜」お遍路篇（2014年） タウン情報かがわ「れなぴょんのうどんレシピだピョン♪」（2012年 - ） [脚注の使い方] ^ この大組閣でチームBIIに異動するも2017年5月27日をもって卒業。 ^ 『NMBとまなぶくん』卒業時は「れなぴょん卒業 おめでとうどん♡」と書かれた色紙が川上に贈呈された。…

太打製麺所（大盛三色揚玉うどん、大盛うま辛チゲうどんの2種類。ただし後者は終売で公式サイトから削除） 旨打製麺所（大盛スタミナ醤油、大盛豚骨しょうゆ） 蕎麦打製麺所（大盛揚玉そば） これぞワンタン!というくらい餡をたっぷり包んだワンタン麺（しょうゆ、しお、チゲ風味の3種類） ラーメンの底力（どん…

カレーワンタンタンメン3（関西地区限定販売） 超大盛スーパーカップ2.0シリーズ（現在は終売済み） 超大盛スーパーカップ2.0 天ぷらきつねそば 超大盛スーパーカップ2.0 天ぷらきつねうどん スーパーカップEXシリーズ 大人のスーパーカップシリーズ 焦がし醤油 芳醇豚骨 冬のスーパーカップ1.5シリーズ（冬季限定の大盛…

うどん屋で大盛りうどん2杯、部屋に戻って丼飯2杯を平らげてから床に就いたにもかかわらず、夜中に腹がすいて目が覚めたという逸話もある。 楯甲幸男(西前頭18枚目) 1943年、米1升のどかべん、1合5勺の駅弁2個×8駅、合計3升4合を平らげた。ある時身内で寿司の大…

食するときには麺は、ざるに盛って「ざるうどん」もしくは「もりうどん」とする。つけ麺の汁は、かつお出汁を主とした強い味で甘みがある。シイタケ、ゴマなどを具として混ぜたものを、温かいまま茶碗ないしそれに近い大きさの器に盛る。ネギや油揚げなどの薬味を好みで混ぜ、汁をうどんにからませて食べる。 本来、「武蔵野うどん…

吉田のうどん（よしだのうどん）は山梨県富士吉田市及び同市を含む山梨県郡内地方を中心として食べられている郷土料理のうどんである。硬くてコシが非常に強い麺とスリダネが特徴となっている。2007年農林水産省が各地に伝わるふるさとの味の中から選定した「農山漁村の郷土料理百選」の一つである。…

「赤いきつね」は関西だしにこだわった醤油味の汁に油揚げ麺（フライ麺）のうどんと油揚げの甘煮、卵、カマボコが入ったきつねうどんである。油揚げが大判サイズ、小判サイズが各1枚ずつと計2枚が挿入された「でか盛（大盛りサイズ）」もある（当初は「赤い大きつね」の名称だった）。「緑のたぬき」は鰹だしの醤油味の汁に油揚…

大盛四種四昧やきそば 超大盛やきそばハーフ&ハーフ 激辛 超大盛やきそばハーフ&ハーフ カレー 超大盛やきそばハーフ&ハーフ イカスミ 超大盛やきそば祭 超大盛たこ焼き風やきそばどろソース付き 超超超大盛やきそばGIGAMAXハーフ＆ハーフ 激辛 超超超大盛やきそば四種四昧ご当地シリーズ…

AKB48グループ > AKB48グループじゃんけん大会 > AKB48グループ 第2回ユニットじゃんけん大会〜空気を読むな、心を読め!〜 『AKB48グループ 第2回ユニットじゃんけん大会〜空気を読むな､心を読め!〜』（エーケービーフォーティーエイトグループ だい2かいユニットじゃんけんたいかい…

時代後期に書かれた『三省録』『近世風俗志』『昔々物語』等に、寛文4年（1664年）に「けんどん蕎麦切」の店が現れたとの記述がある。また、貞享3年（1686年）に江戸幕府より出された夜間の煮売り禁止対象に「うどんや蕎麦切りなどの火を持ち歩く商売」という意味の記載があり、寛文10年（1670年）のお触書…

福岡市など西鉄沿線に店舗を持つ「やりうどん」や福岡空港にあった「はち屋（やりうどんに統合）」（いずれも西鉄ストアが経営）などでの人気メニュー。中華麺ではなく、中太で柔らかいうどんを使用した和風だしのもの。カレーちゃんぽんうどんなどの変種も提供されている。 この他にも県内の北九州市や飯塚市などを含め、うどん…

懐かしの焦がししょうゆラーメン 懐かしのとん汁うどん 懐かしのカレーうどん 「焼そば」シリーズ 宇都宮焼そば 仙台牛タン風塩焼そば 名古屋発台湾まぜそば 「ご当地満福食堂」シリーズ 大盛八王子ラーメン 大盛山形鳥中華 大盛長岡生姜醤油ラーメン 大盛大阪かすうどん 「ヴィーガンヌードル」シリーズ -…

牛丼（ぎゅうどん）とは、薄く切った牛肉とタマネギなどを醤油などで甘辛く煮込み、丼に盛った飯の上に載せた日本料理。 後述のすき焼き丼の名残で、しらたきを一緒に煮込むこともある。別称として牛飯（ぎゅうめし）や牛めし（ぎゅうめし）がある。 牛丼は牛鍋を丼飯にかけた料理が原型で、当時は「牛めし」と呼ばれ、…

バソキヤ（2006年夏に「バソキヤ2006」として期間限定で復活。販売終了。） バソキヤ2 バソキヤ3 バソキヤDRY 元気なやきそば かんさい新うどん どんぶり感情 韓国家庭料理シリーズ サッポロ一番黒カリーBLACK HOT サッポロ一番トンコツカリーYELLOW HOT サッポロ一番チリガーリックRED…