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加えたものであり、乳飲料は生乳または乳製品を主原料に乳製品以外の物を加えた物、成分調整牛乳や低脂肪牛乳や無脂肪牛乳は生乳から乳脂肪分を調整した物とされる。 牛乳は白い液体の食品である。水分中に離散している脂肪やカゼイン（タンパク質）の微粒子が光を散乱して白く見えるためでコロイドのチンダル現象という。…

おいしい低脂肪牛乳（種類別：低脂肪牛乳）」にリニューアルした。その際、種類別名称「成分調整牛乳」には比重の規格がないことから、種類別名称「低脂肪牛乳」にも比重の規格がないものと誤認したのが原因で、同時期に発売された「明治おいしい無脂肪…

明治おいしい低脂肪乳 生乳本来のおいしさをそのままに、乳脂肪分を1.5%に抑えた低脂肪乳。2009年9月に500ml入りを追加。 明治おいしい無脂肪乳 明治牛乳 明治ラブ コップ一杯（200ml）で半日分のカルシウムと鉄分を補給。葉酸も配合した低脂肪乳飲料。 明治あじわう濃いめ…

不二製油が大豆本来のおいしさを追求する中で独自に開発した、世界初の新しい大豆の分離分画技術のこと。同社の成長戦略「大豆ルネサンス」の核になる。大豆を卵や牛乳のように分離することで、『低脂肪豆乳』と『豆乳クリーム』の2つの素材が得られる。（2012年に特許取得）。「低脂肪…

信州安曇野牛乳（宅配） おいしい愛知牛乳 京都の美味しい牛乳 ミルクde水素 - 2017年2月販売開始。 しっかり濃厚4.4 おいしい低脂肪乳 たっぷりカルシウムの低脂肪 調整豆乳 大地と酪農の恵み 農協ミルク 農協珈琲 おいしいコーヒー おいしいいちごオレ おいしいフルーツオレ 一日分カルシウムと鉄分(宅配)…

2003年9月30日発売開始。成分無調整牛乳。500mlと1000mlがある。一連の「森永のおいしいシリーズ」としては唯一、全国で発売される。 森永のおいしい牛乳 森永のおいしい低脂肪牛乳 2006年4月13日発売開始。発売当初は調整牛乳に属していたが、のちに低脂肪牛乳に変更となった。500mlと1000mlがある。水色のパッ…

「dカードGOLD」シューイチスタジオCM（2019年9月） 明治 「明治プロビオヨーグルトR-1」ヒルナンデス!スタジオCM（2020年1月） 「おいしい低脂肪乳」シューイチスタジオCM（2019年4月） 「おいしい牛乳」シューイチスタジオCM（2018年6月） 損保ジャパン日本興亜ひまわり生命「Linkx 笑顔をまもる認知症保険」（2018年9月）…

脂肪食を食べても、地中海沿岸諸国では冠動脈疾患が少ないことが判明した。 研究結果から、地中海食は、全死亡率、心血管疾患、がん死亡率、がん、パーキンソン病、アルツハイマー病のリスクが近代の西洋的な食事よりも低く、喘息、慢性関節リウマチの症状を改善するとみられている。 地中海食は、低脂肪…

html。2018年6月12日閲覧。  ^ 『大人の甘さとすっきりした後味が楽しめる新しいラテ、新登場「アサヒ クリアラテ from おいしい水」5月8日（火）発売～低カロリー×カフェインゼロ×脂肪ゼロでクリアな味わいを実現～』（プレスリリース）アサヒ飲料株式会社、2018年4月19日。http://www…

明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 ストロベリー低脂肪 明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 ブルーベリー低脂肪 明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 秋の果実ミックス 明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 白桃 間食向けの大容量180g入りのフルーツ果肉入りヨーグルト。2012年4月に従来の低脂肪タイプから、脂質0gの脂肪…

雪印のどごしすっきり低脂肪乳 雪印美野里酪農牛乳 雪印自然から元気低脂肪乳 雪印牧場の朝牛乳 雪印青森3.6牛乳 雪印北海道牛乳 雪印酪農家からの3.7牛乳 雪印酪農家からのおいしい牛乳 雪印特濃4.6牛乳 雪印北海道3.7牛乳 雪印低脂肪乳こだわり仕立て 雪印特濃4.2牛乳 雪印松原3.6牛乳 雪印アカディ低脂肪乳…

栄養的には脂肪分は低脂肪のチーズとほぼ同じだが、（動物由来の原料を用いない場合）コレステロールを含まない。また大豆が原料のアナログチーズの場合、大豆たんぱくやイソフラボンを豊富に含む。さらにカルシウムが添加されているものも多い。 [脚注の使い方] ^ “第33回 チーズ業界にも新時代到来?!”. おいしいものコラム…

脂肪酸は、一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸に分けられる。一価不飽和脂肪酸はω-9（オメガ 9）脂肪酸である。多価不飽和脂肪はさらにω-6脂肪酸、ω-3脂肪酸に分けられる。 つまり、下記のように大別される。 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸のω-9脂肪酸 オレイン酸など 多価不飽和脂肪酸のω-6脂肪酸…

などに広く使われる。基本的な製法は、次のとおりである。 ブラックチョコレートと液状の生クリーム（乳脂肪分35-36パーセントの低脂肪タイプ）を同量用意し、チョコレートは細かく刻んでボウルに入れる。低脂肪タイプを使う理由は、油分が多いとそれだけ分離しやすくなるからである。生クリームは小鍋に入れて中火に…

生乳 白バラ牛乳 白バラ3.6牛乳 白バラ低脂肪乳 白バラおいしい牛乳 特選大山山麓 乳飲料 白バラフルーツ 白バラコーヒー 白バラ抹茶 白バラからだにカルシウム 白バラおいしいカフェ・オ・レ アイスクリーム ヨーグルト 白バラヨーグルト 白バラのむヨーグルト…

ゆふいん限定牛乳 おいしいみどり牛乳 みどりの恵み ローファット2.0低脂肪乳 みどり低脂肪乳 低脂肪乳 みどりの雫 みどり贅沢しぼり みどり低脂肪 デカ おいしい特濃 大地のあじわい 特濃ミルク ラクトコーヒー ラクト珈琲 みどりコーヒー いちごミルク 鉄骨力 カルデカ+低脂肪乳 オーピス サワーヨーグル…

『だから、毎日作りたくなるレシピ 手間も時間も半分、おいしさは2倍以上!』いきいき株式会社出版局, 2015.3 『奥薗壽子の赤本合格レシピ』教学社, 2015.7 『奥薗流新ごはんの基本! 決定版 おいしくて簡単、メニューが広がるひと工夫。』世界文化社, 2016.4 『中性脂肪を落とす〈楽うま〉健康ダイエットレッスン…

カルシウムと鉄分の多い低脂肪ミルク 濃くておいしいミルク カルシウムと食物繊維の多いミルクココア味 おいしいコーヒーミルク ドリップカフェ 抹茶オーレ いちごオーレ マイルドいちごオーレ マイルドフルーツオーレ プッチンプリンオーレ 朝食ヨーグルトシリーズ 朝食BifiXヨーグルト（プレーンのほか、脂肪…

『知的な大人へのヒント』青春出版社 2006　「インテリジェンス・トレーニング」文庫 ISBN 4-413-03571-2　 『リンボウ先生の〈超〉低脂肪お料理帖』ソニー・マガジンズ 2006　のち日経ビジネス人文庫　 『「どこへも行かない」旅』光文社 2006　のち文庫 『リンボウ先生の大人の知的旅行術』オータパブリケイションズ…

「ウマヅラハギの肝には、とろけるような脂肪がたっぷり含まれる。その量は、フォアグラやマグロのトロ以上である。」 「ウマヅラハギの肝の脂肪は、人肌でも溶けるほど融点が低く、口中で、生チョコのようにすぐに溶け、旨みが口中に広がる。」 「肝を醤油に溶かして食べると、肝に含まれる旨味成分のイノシン酸が、醤油の旨味成分と合わさり、おいしさが増幅する。」…