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“滋賀県のご当地食材「赤こんにゃく」の謎に迫る！”. 逸品グルメ-IPPIN-. ジェネシーズ. 2023年8月29日閲覧。 “普通のこんにゃく同様下処理をし、スライスしていきます。 薄くスライスする事で、より本物のレバ刺しの様な見た目に仕上がります。 普通のこんにゃくより臭みが少ないと言われる赤こんにゃく…

こんにゃく橋（こんにゃくばし）とは、流れ橋、沈下橋、もぐり橋に対する地元住民による通称のひとつ。 橋桁が橋脚に頑固に固定されておらず、人が渡るたびにこんにゃくのようにくねくね揺れる様から、こんにゃく橋と呼ばれるようになった橋は日本全国に存在した。しかし幅員が狭く欄干がないなどの安全上の問題や老朽化…

html 2010年4月20日閲覧。  ^ “こんにゃく入りゼリー等食品による窒息事故に係るリスク評価に関連する情報” (PDF). 食品安全委員会 (2010年1月15日). 2010年4月20日閲覧。 小林未来 (2010年1月14日). “こんにゃくゼリー「事故頻度、アメと同等」 食品安全委”…

故は消費者の自己責任であると捉えられており、流通を規制したり、ことさら危険性を啓蒙したりするような動きはなく、こんにゃくゼリーに課せられるような警告文の表示義務もない。消費者庁もこんにゃくゼリーのように規制の動きを強めることはなく、注意喚起を促すPDFファイルを配布する程度にとどまっている。…

様プログラムされている。 おばさん はれときどきたこに登場。則安が見つけたお店「やぎしふ」を営んでおり、次々と則安に言葉が変になるお菓子を与えた。しかし、その正体はナナモキという異星人で、人間界の言葉を変にした罪で言葉の神様に裁かれてしまう。 ぐにゃぐにゃえんぴつ…

モチーフははんぺん。泣き虫だが、素直で良い子でもある。他人の尻馬に乗ってはいつも一番にオチる。スージーとの復縁を望んでいる。 こんにゃくん 声 - 小野大輔 / 越田直樹 モチーフはこんにゃく。爽やかで綺麗好き。それ故に掃除が得意。 ジャガー 声 - ピエール瀧 モチーフはジャガイモ。おでん村一のガキ大将で…

ことは不可能である。これを補うため、「甘い味付けとイカスミなどの色素による着色を施したこんにゃく(もちもち食感を出すために原料に少量のキャッサバを含める場合もある)」が代用品として使用されている。この代用こんにゃくタピオカを食した場合は、本来のタピオカパールを食した際であれば発生し得ないアレルギー反…

学校の生徒と一緒に料理を作るコーナーを放送。たかじんは毎回、巻紙の様な進行表を自作するなど、当コーナーのために綿密な準備を進めていた。 中山と大竹まことをゲストに迎えた1992年12月11日放送分の当コーナーで、たかじんは「こんにゃくステーキ」を作ろうとしたが調理に必要な「塩」（「味の素」）が用意さ…

ヨーロッパではE番号E172として、茶色の色を出す着色料として利用されている。日本でも、酸化鉄(III) (Fe2O3) が三二酸化鉄などと呼ばれ、赤こんにゃくとバナナの果柄にのみ使える着色料として利用されている。 塗装 （黒色酸化物と呼ばれる）マグネタイトは鉄製工具の被覆（黒染）に利用される。この処理…

このVTRとオーディションには、後に全国区でブレイクすることになる青木さやかが23歳当時に参加していた。また、青木やその他のメンバーとともに温泉こんにゃくアクロバットショーを組んでいた松田大輔も参加していた。 このように、番組の内容そのものは前番組とほぼ繋がりが無いものになったが、総合司会は引き続…

^ こんにゃくの主成分（水分を除く）はグルコマンナンという水溶性食物繊維であるが、スーパーマーケットなどで市販されるこんにゃくは、製造過程において水酸化カルシウムを使うため、食物繊維は水溶性から不溶性に変わっている。凝固剤不使用の製品や、一部メーカーのこんにゃくゼリーは水溶性食物繊維を摂取することが出来る。…

Rをお笑い志望として紹介されたことがきっかけでお笑いに転身する。1996年にデビュー。 名古屋では一時期、松田大輔（東京ダイナマイト）らと「温泉こんにゃくアクロバットショー」なる5人組のユニットを組んでいた。ユニット脱退後、しばらくフリーで活動していたが、ワタナベエンターテインメントのライブにゲス…

のなかで、特に風味を与えるものを薬味と呼ぶ。刺身の薬味はワサビに加えて、ショウガやウメ、からしなど様々である。 現在は馬刺し、鶏刺し、レバ刺し、こんにゃく、たけのこ、ゆば、麩など魚介類以外の食品でも、生や冷たいままで美しく切り身にした料理は刺身や造りと呼ぶことがある。ベジタリアンやヴィーガン向け、…

様子をエッセイ「わが山高時代の芋煮会」で記述しており、その頃からすでに山形名物の芋煮は盛んで、大鍋に芋、ねぎ、牛肉およびその代替品としての馬肉、こんにゃくなどを入れ、酒を酌み交わしていた、としている。また、中山町立長崎小学校から1941年に山形県中学校（のちの山形県立山形東高等学校）に進学した烏兎…

言い渡した。そして400年の時が過ぎた現代。忠義者揃いの陰守一族は、主家である殿様の家系が滅びてもなお、現在まで蒟蒻作り名人の一族である「紺若（こんにゃく）家」を護り続けていた。 陰守マモルは、一見地味な高校生。しかし、その正体は隣家である紺若家の一人娘・紺若ゆうなを密かに守る陰守家の嫡男である。…

グアー豆酵素分解物 - 増粘安定剤（食品添加物）として用いられる グルコマンナン - コンニャク芋の貯蔵炭水化物であり、こんにゃくの原料。なお、固化したこんにゃくは不溶性食物繊維が大半となる βグルカン ポリデキストロース - 化学的に合成された人工の水溶性食物繊維 フルクタン -…

「脱臭炭を入れよう」篇（TVCM） ドライペット 「夢」篇 / 「ドライカッパ」篇 / 「なかよし」篇（TVCM） ヨコオデイリーフーズ 「こんにゃくパークの飲むジュレ」篇（TVCM） こんにゃくパーク「行こうよこんにゃくパーク」篇（TVCM） JRA全国食肉事業協同組合連合会「おにくらぶたいそう」（作曲・編曲） HUMAX CINEMA…

んに追い返されたため（本人は彼が怒っていた理由を『自分の体がゴールドになったから』と勘違いしていた）、いずみのせいに元に戻してもらった。 こんにゃくおじさん 声 - 藤本譲 初登場回 - TV第429話A「おむすびまんとアングリラ」 こん…

改蔵の後輩。キラーパスの達人で、彼が出すキラーパスは様々な災いを引き起こす。フランスに憧れている。 こんにゃくいも栽培コース カツノリ こんにゃくを伝統とする村の住人で改蔵の後輩。ルピーというフィリピン人の妻がいる。村の屈強な男たち全員がこんにゃくに身を包むこんにゃく祭りに、妻の思いを叶えるためナタ・デ・ココで出場。後に村人からナタ・デ・ココの素晴らしさが理解された。…

し、ボイスチェンジャーがチコちゃんよりも低めのトーンに調整されていたり、着ぐるみではなくパペットという違いがある。）。 チコちゃんには、「一昔前にいた、ちょっとこまっしゃくれたおませな女の子」という設定を与えているため、チコちゃんの衣装や髪型に昭和のイメージを与えているといい、番組セットにもレトログ…