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ふぐ料理（ふぐりょうり）は、フグを主とした料理群である。山口県など西日本を中心にふぐ料理は作り上げられ、太平洋戦争後に全国へ広まった。ふぐの本場とされる山口県下関市、福岡県北九州市などでは濁らずに「ふく料理」、大阪などでは「テッポウ料理」あるいは「テツ料理」などとも呼ばれる（「下関とふく」も参照）。…

欧州連合（EU）では、2004年に全面的な販売禁止令が出ている。 ふぐ刺し（てっさ） ふぐの白子 から揚げ ふぐちり（ふぐ鍋・てっちり） 卵巣の糠漬け（石川県） ふぐざく 食用にする種としてトラフグ、マフグなどが有名。特にトラフグが高級魚として知られる。フグ料理は、…

ふぐ調理師（ふぐちょうりし､Fugu Cook）とは、ふぐ条例等に基づき都道府県知事が行うふぐ調理師試験において免許を取得した者である。有資格者以外はその業務を行えない業務独占資格である。都道府県によっては、ふぐ包丁師、ふぐ取扱者、ふぐ処理師、ふぐ調理士、ふぐ取扱登録者、ふぐ…

Maggavaggo, Sri Lanka Tripitaka Project 声聞、縁覚・菩薩のために共通して説かれた教えを共般若（ぐばんにゃ）といい、菩薩のためにのみ説かれた教えを不共般若（ふぐうはんにゃ）という。 一切法の真実絶対の姿を観照して知りぬく智慧を観照般若といい、般若の智慧によって観照された対境とし…

みさき台公園（道の駅☆ロマン街道しょさんべつ併設） しょさんべつ天文台 自然交流センター 金比羅神社 有明ダム 東山樹園 初山別温泉 初山別天然真ふぐ照り焼き丼 特産であるマフグを用いた照り焼き丼。2009年3月18日に道の駅☆ロマン街道しょさんべつ併設の「岬センター」、村内の「○天（まるてん）食堂」の2店で提供を開始した。…

画像提供依頼：実物の画像提供をお願いします。（2015年6月） あのりふぐは、三重県志摩市の三重外湾漁業協同組合志摩支所安乗事業所（旧・志摩の国漁業協同組合）が扱う天然のトラフグの地域ブランド名のことである。1999年頃からブランド化への取り組みが始まり、2003年8月に商標登録されている（登録番号…

び商業捕鯨が再開され、下関市は再び商業捕鯨及び調査捕鯨の基地となっている。 ふぐ（ふく） 下関市はふぐの日本一の取扱量を誇っており、同市南風泊市場では全国のふぐの大半を取り扱っている。ふぐは地元では縁起を担いで「ふく」と呼ばれて親しまれ（下関とふくを参照）、山口県魚にも指定されている。 水産加工業…

る。専門調理師・調理技能士は受験資格として調理師資格を持ったうえで一定期間の実務経験を要するため調理師資格を一度は取得しなければならない。 また、フグを調理する場合にはふぐ調理師が、船舶の食堂施設においては船舶料理士の資格が必要となる。他にもパンや菓子などを作る製菓衛生師などがあり、また特定の食品…

部科学省や厚生労働省等の後援である場合、それを理由に民間資格が「公的資格」に位置付けられるわけではない。 主な公的資格 食品衛生責任者 ふぐ調理師（ふぐ処理師、ふぐ取扱者など） 自衛消防技術試験 防災センター要員 農薬管理指導士（農薬適正使用アドバイザーなど） 防火管理技能者 被災建築物応急危険度判定士（応急危険度判定員など）…

田畑藤本（たばたふじもと）は、吉本興業東京本社（東京吉本）所属のお笑いコンビ。東京NSC13期生。2007年結成。2020年12月31日解散。解散後、2人ともピン芸人として芸人の活動は続けていたが、2022年に田畑がコンビとらふぐを結成。 田畑 勇一（たばた ゆういち　本名:田畑 祐一〈読み同じ〉　…

トラフグの分布・生態について ウィキメディア・コモンズには、トラフグに関連するメディアがあります。 魚の一覧 ふぐ料理 テトロドトキシン 海のフォアグラ 東京一番フーズ（外食事業者） 関門海（外食事業者） 口白症 - ウイルスが原因と考えられているトラフグの疾病。口吻周囲が白くなる。…

炊く」と書く「雑炊」が当て字で「ぞうすい」と表記されるようになった。 まる雑炊 - 主にすっぽん鍋の後に残る出汁に飯を入れ、炊いたもの。 ふぐ雑炊 - 主にふぐ鍋の後に残る出汁に飯を入れ、炊いたもの。 とり雑炊 - 主に水炊き鍋の後に残る出汁に飯を入れ、炊いたもの。 かに雑炊 - 主にかに鍋の後に残る出汁に飯を入れ、炊いたもの。…

フォード大学のハリー・モッシャーは、カリフォルニアイモリ (Taricha torosa) の毒がテトロドトキシンと同一であることを示してマフグ科のふぐだけに存在するものではないことを初めて示した。1970年に、X線結晶構造解析により絶対配置が決定された。 1972年に岸義人（名古屋大学、当時）が、D…

、ロンドンブーツ6号（仮）。弁護士。淳とはグッとラック!で共演。 田村淳は地元・下関で同級生と「ふぐの助ふぐ太郎」を結成。同じ下関出身のロックバンド『KATZE』の所属する事務所からスカウトされ、デビュー。しかし相方が失踪してしまい、ふぐの助ふぐ太郎は解散。事務所から「とりあえず次に組む相方を見つけろ」と言われる。後に…

県・高県・高柴県・漂陽県・平阿県・東郷県・臨都県・義成県・祁郷県である。前漢末に40万9079戸、203万480人があった。 王莽のとき、吾符郡（ごふぐん）と改称された。後漢が建てられると、沛郡の称にもどされた。 後漢のとき、沛郡は沛国と改められ、旧沛郡南西部は汝南郡に移管された。…

猫食文化（びょうしょくぶんか）とは、イエネコを食肉に加工し食べることで、世界各地にさまざまな形でみられる。日本においては、猫肉は「岡ふぐ」の異名で呼ばれた。 ネコをペットとして愛玩している人々の感情を害さないよう、犬食とともに社会的タブー視されることが多い。そもそもユダヤ教とイスラームは肉食動物の…

朝日放送「北欧デンマークを訪ねて　究極のねむりを探す旅」（2008年11月放送）テレビTOKYO「FILM FACTORY」サンプラザ中野くん監督「ふぐ」（2008年11月放送） NHKデジタルラジオ動画「愛しのフラワーアレンジメント」MC全10回（2008年11月～放送） BS朝日「美酒わいわい」レギュラーアシスタント…

イオンタウン周南久米 ゆめタウン新南陽 ゆめタウン徳山 南部は瀬戸内海に面しており、漁業が行われている。ふぐは下関市の特産品として有名であるが、周南市の粭島（すくもじま）は、ふぐの延縄漁法発祥地であることから、隠れたふぐの本場としても知られる。北部では農業が中心で、梨やぶどうが栽培されている。 御影石（徳山みかげ）…

によって翌16日午前4時40分頃に死去した。 ふぐ料理を提供した調理師Aは、京都府知事よりふぐ処理師・調理師の免許を受けて、1966年（昭和41年）頃から京都市内の飲食店で勤務していた。Aは、通常行っていた調理法で、ふぐの肝臓を調理した。 Aは京都府ふぐ取扱条例（昭和25年京都府条例58号）違反と業務上過失致死傷罪により起訴された。…

2007年、ほうきたけ忍者、事務員） 2006年 エンジェル・ハート（男B） 2007年 月面兎兵器ミーナ（コバケン） 名探偵コナン（2007年 - 2015年、通行人、記者、ふぐ料理店従業員、テニス部員、店員、警官、学生、峰岸武雄） 2012年 エリアの騎士（熊田和夫） 爆TECH!爆丸（木戸覇鳳） サクラ大戦 ル・ヌーヴォー・巴里（2004年、諜報部員）…