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焼肉（やきにく）とは、肉を焼いたもの。また、牛・豚などの肉や内臓をたれにつけ、直火で焼きながら食べる料理。あるいは牛・豚などの肉をあぶり、またはいため焼きにしたもの。 日本語の「焼肉」という言葉は大きく二つの意味を持ち、肉を焼いた料理全般を指す場合と、肉や内臓に…

焼き鳥（やきとり）は、鶏肉を一口大に切ったものを串に刺して直火焼き（串焼き）したもの。 本項では日本料理としての焼き鳥について記す。鶏肉以外の副材料を使ったり、鶏以外の肉の串焼きを「焼き鳥」と称することもある（「#鶏以外の肉・野菜など」参照）。 鍋や甕または鉄板などの調理器具を使用しなくても調理が…

いっぽんでもニンジン（なぎらけんいち） およげ!たいやきあんこちゃん（つりビット） およげ!たいやきくん（BEGIN） 私の恋人、たいやきくん!（山本リンダ） およげ!たいやきくん（ジェロ） 泳げたいやき屋のおじさん（所ジョージ） およげ!たいやきくん（AGC38 feat.東京ブラススタイル） いっぽんでもニンジン（ワタナベイビー）…

やきの具に千切り・みじん切りなどのキャベツを入れるのが一般的であると判明している。 キャベツ入りのたこ焼きは生地の濃度が濃く、焼くと中まで固まるが、その代わりにすぐに焼き上がる。[要出典] キャベツ無しのたこ焼きの生地はお好み焼きに比べると非常に生地の濃度が薄く…

聞きにくい事を聞く（ききにくいことをきく）は、2015年10月8日（7日深夜）から2016年9月29日（28日深夜）までテレビ朝日で毎週木曜0:15 - 0:45（水曜深夜、JST）に放送されていたバラエティ番組である。 タカアンドトシとサンドウィッチマンが世の中の聞きにく…

開業1ヶ月前の2015年2月14日に発売開始された開業一番列車の乗車券および特急券は、東京駅発、金沢駅発ともに発売開始から25秒で完売した。 北陸新幹線の列車名は公募によって決定され、「かがやき」は第5位であった（1位は「はくたか」）。選定理由は、「輝く光がスピード感と明るく伸びていく未来をイメージさせるため」とされる。…

挽肉（ひきにく）とは、牛や豚などの食用肉をミンサーなどですり潰し、細切れにしたもの。 商品価値の低い屑肉が材料となることがある。また、成型ステーキなどの成型肉材料とされることがある。 挽肉を利用した料理の歴史としては、ドイツ・ハンブルクの地名にちなむハンバーグの原型は、欧州に…

り、ニンニクの砂糖漬けが供される場合もある。これは餃子を食べるときに限らず麵やスープを食する場合にも提供される。 ニンニクを調理する際は、鱗片の中央にある芽の部分が消化されにくく、くさい臭いの原因になるので取り除いて使う。鱗茎の1片に包丁の腹をのせて上から押しつぶしたりして使うと、細胞が壊れてアリ…

中原町、北茂安町、三根町が合併、みやき町が発足 「みやき」は当町が属する「三養基郡（みやきぐん）」の読みに由来しており、三養基郡の名前は合併前の3郡「三根郡（みねぐん）」「養父郡（やぶぐん）」「基肄郡（きいぐん）」の頭文字を並べたものである。ただし、現在のみやき…

どら焼き（銅鑼焼き、ドラ焼き、どらやき）は通常、やや膨らんだ円盤状のカステラ風生地2枚に、小豆餡を挟み込んだ膨化食品の和菓子。蜂蜜を入れて焼き上げることでしっとりとしたカステラ生地にしたもの。 蜂蜜やみりん等で保湿や香りづけの工夫をしたものが多いが、他にも醤油、塩、麹、日本酒、抹茶、黒糖など加える配…

横手やきそば（よこてやきそば）は、秋田県横手市周辺で販売されている焼きそば、ご当地グルメである。片面焼きの目玉焼きがトッピングされているのが特徴。 味は比較的甘口で、各店独自の出汁入りのウスターソースで味付けされるため、若干水分が多め。キャベツや豚のひき肉などが具として入り、店によってはホルモンが…

「日向坂46、ユニット活動が広げる無限の可能性 りまちゃんちっくや花ちゃんズ、ごりごりドーナッツら新興勢力も」『Real Sound』blueprint、2021年12月16日。2024年2月13日閲覧。 ^ a b c d 「けやき坂46、新アルバム『走り出す瞬間』の聴きどころはユニット曲？ それぞれの組み合わせを解説」『Real…

『星のかがやきよ/夏を待つセイル（帆）のように』（ほしのかがやきよ / なつをまつセイルのように）は、ZARDの40作目のシングル。 前作『今日はゆっくり話そう』から5か月を経て発売された、11thシングル『この愛に泳ぎ疲れても／Boy』以来の両A面シングル。 「星のかがやき…

や鰯など魚をあんに用いることもあった。小豆餡やかぼちゃ餡、栗あずき、りんごを甘く煮詰めたものを入れた甘い菓子風のおやきもある。地元住民の軽食や観光客向けの土産物として広まるにつれ、カレー味やチーズ入りのピザ風おやきなど一段と多彩になっている。おやきを鍋のシメに入れる「おやき鍋」という食べ方もある。…

にくてん（肉天）は、兵庫県南部地域に伝わる薄焼きのお好み焼きの原型となった食べ物。「お好み焼き」という名称が全国的に広く使われるようになる以前から存在しているものであり、かつての兵庫県では「にくてん」はお好み焼き類全般の名称であった。 神戸市の長田地域にみられる長田焼（スジネギ焼、神戸焼）のルーツになっている食べ物である。…

く過程においてチロースを形成し、水の通動静を低下させることが知られている。一方この性質上、水が抜けにくく乾燥には非常に時間がかかる。乾燥時に狂いも生じやすく扱いの難しい木材である。ケヤキは幹の途中から大きく分岐するので、丸太の歩留まりをよくするためには高い所での分岐が望ましい。一般に樹形に…

TYPE-A・B・C、CDのみの通常盤の4形態で発売。 今作で3作目となる表題曲「こんなに好きになっちゃっていいの?」は、前作「ドレミソラシド」や、デビュー作「キュン」と比較した際、過去2作が持つフレッシュなアイドル感は削がれ、代わりに哀愁や切なさといった雰囲気が壮大に押し出されている。歌詞の一人称がこれまで多く使われてきた「僕…

すき焼き（鋤焼・銚焼、すきやき）は、食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本の料理である。調味料は醤油・砂糖・酒・みりんなど、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。 一般的なすき焼きには薄切りにした牛肉が用いられ、ネギ・ハクサイ・シュンギク・シイタケ・焼き豆腐・コンニャク…

『クイズ悪魔のささやき』（クイズあくまのささやき）は、1994年5月11日から1996年5月8日までTBS系列局で放送されていたTBS製作のクイズ番組である。放送時間は毎週水曜 20:00 - 20:54 （日本標準時）。 お金が必要な出場者がビンボー話をし、最高100万円の獲得を目指していた視聴…

鶏卵 > 目玉焼き 目玉焼き（めだまやき）は、卵料理の1つで、平坦な鉄板などに卵を割り入れて焼いたものである。黄身と白身が共に平円状となり、見た目が目玉のようになることからそう呼ばれる。 英語でフライドエッグ（fried egg）と呼ばれるものに近いが、油を引いた鉄板で焼かないものも目玉焼きと呼ぶ…