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  • カカオマス(cocoa mass、まれにcacaomas)とは、カカオ豆の胚乳を発酵、乾燥、焙煎、磨砕したもの。外皮と胚芽は工程中で除去される。液体のものをカカオリカー、冷却・固化したものをカカオマスと呼ぶ。主にココアパウダー、チョコレートの原料として利用される。 カカオの実は年2 -…
    5キロバイト (740 語) - 2023年10月12日 (木) 06:14
  • チョコレートのサムネイル
    カカオ分は「カカオ脂肪分」(ココアバター)と「非脂肪カカオ分」を合計したものである。カカオ脂肪分は文字通りカカオの脂肪分のみを示し、カカオマス特有の褐色や風味、ポリフェノール、テオブロミン、カフェインなどカカオの主たる薬効成分は非脂肪カカオ分に含有される。 原料となるカカオ
    57キロバイト (7,040 語) - 2024年10月31日 (木) 04:48
  • ココアのサムネイル
    ココア(cocoa、英語発音: [ˈkoukou] コウコウ 聞く)とは、広義には、カカオ豆およびカカオ豆を原料とするチョコレートの各種中間製品(カカオペースト(カカオマスを滑らかにしたもの)、狭義のココア、ココアバターなど)、狭義には、カカオマスの油脂分(ココアバター)を減らした固形物、または、その粉末ココアパ…
    23キロバイト (3,119 語) - 2024年4月9日 (火) 09:07
  • SOYJOYのサムネイル
    は「菓子」であり、同社のカロリーメイトのような栄養調整食品ではない。 2006年4月3日に“大豆の新ケイタイ”として発売され、当初はレーズンアーモンドカカオオレンジ、アプリコット、サンザシの4種類だったが同年10月3日にマンゴーココナッツとアップル、2007年10月1日にはプルーンFeプラス、さ…
    9キロバイト (1,213 語) - 2024年4月13日 (土) 01:59
  • 宮沢りえのサムネイル
    宮沢りえ (カテゴリ ソニー・ミュージックレコーズのアーティスト)
    ディアカカオ』「オランダ探訪 篇」 『アーモンド プレミオ/ディアカカオ』「再会篇」 『アーモンド プレミオ/ディアカカオ』「テスト篇」 『アーモンド プレミオ/ディアカカオ』「兄妹の今篇」 『アーモンド プレミオ』「新しい夢篇」 『アーモンド プレミオ』「なつかしい友篇」 『アーモンド プレミオ』「実写キティちゃん」…
    64キロバイト (7,016 語) - 2024年11月13日 (水) 03:19
  • 江崎グリコのサムネイル
    カプリコ グリコ アーモンドグリコ ポップキャン ツインポップ 終売した製品 スカイミント アーモンドダン(アーモンドを一粒毎にキャンデーでコーティングした物) キャンレディー ぷるるんぱ(棒付きグミキャンデー) サンダーパンチ アーモンドチョコレート オトナグリコ アーモンドプレミオ マカダミアプレミオ…
    91キロバイト (10,567 語) - 2024年11月13日 (水) 07:06
  • チョコレート効果のサムネイル
    カカオポリフェノールを多く含んだチョコレートであり、標準のチョコレートの2倍以上の量が含まれている。 チョコレート効果カカオ95% チョコレート効果カカオ86% チョコレート効果カカオ72% チョコレート効果カカオ72% 素焼きクラッシュアーモンド チョコレート効果カカオ72% 粗くだきカカオ豆…
    2キロバイト (128 語) - 2023年10月20日 (金) 11:42
  • ジャンドゥーヤのサムネイル
    ジャンドゥーヤ(伊: gianduja)あるいはジャンドゥイア(伊: gianduia)は、焙煎したナッツ類(主にヘーゼルナッツやアーモンド)のペーストとチョコレートとの混合物。製菓材料として用いられる。 元々はイタリア・トリノのチョコレート菓子「ジャンドゥイオッティ」。これはナポレオン政権下での取…
    1キロバイト (155 語) - 2024年3月6日 (水) 08:53
  • ボンボン・ショコラのサムネイル
    ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツにキャラメル状に溶かした砂糖を絡めてペースト状に潰したもの。チョコレートに混ぜ込んで使用する場合もある。また、アーモンドの食感をあえて残したものなどもある。 マジパン ローストしていないアーモンドをすり潰してピスタチオと組み合わせたもの。 ジャンドゥジャ ヘーゼルナッツをローストしたもの。…
    8キロバイト (1,048 語) - 2022年6月21日 (火) 10:05
  • ラジオドラマでは、「オカカ(猫)」がこのポジション。 アーモンド 声 - 大谷育江 野性児の少年。嗅覚が鋭い。暴れん坊で、カカオと同様に大食漢。 トリュフ 声 - 加瀬康之 ビッグディール社創始者の孫。クールな印象が漂う美少年だが、激情家。16歳。女子にモテる。家は裕福で、私設軍隊もある。ヒナノに一目惚れし、カカオを敵対視する。常に日本刀を持っている。…
    16キロバイト (1,629 語) - 2023年10月22日 (日) 00:25
  • エゴマ油(荏油) アマニ油 オリーブオイル ピーナッツオイル アーモンドオイル アボカドオイル ヘーゼルナッツオイル ウォルナッツオイル グレープシードオイル マスタードオイル レタス油 アケビ油 魚油 鯨油 鮫油 肝油 蛹油(カイコの蛹から搾ったもの) カカオバター ピーナッツバター パーム油 ヤシ油 硬化油(マーガリン、ショートニングなど)…
    4キロバイト (418 語) - 2024年11月11日 (月) 12:57
  • Meltykissのサムネイル
    香る濃抹茶 メルティーキッス カカオスタイルマイルドビター メルティーキッス カカオスタイル香るフランボワーズ メルティーキッス くちどけブランデー&オレンジ メルティーキッス ナッティーショコラ メルティーキッス 柚子 マカダミア メルティーキッス仕立て アーモンド メルティーキッス仕立て 今井美樹(1994年…
    5キロバイト (541 語) - 2023年6月25日 (日) 08:42
  • ホワイトチョコレートのサムネイル
    日本では、「カカオ分」はカカオニブ、カカオマス、ココアバター、ココアケーキおよびココアパウダーの水分を除いた合計量を示す。このため、ココアバター以外を含まないホワイトチョコレートも次の純ミルクチョコレート生地の規格に該当する。 カカオ分: 21%以上(うちココアバター18 %以上)…
    7キロバイト (807 語) - 2023年10月30日 (月) 06:54
  • チョコレートケーキのサムネイル
    chocolat」に由来してガトー・オ・ショコラとも呼ばれるが、日本ではガトーショコラの呼称が定着している。 カカオは主要原産地の中央アメリカではかつて飲み物として用いられ、ケーキのような食べ物に使われることはなかった。カカオが16世紀にヨーロッパへ紹介された後も、しばらくは飲み物、飲み薬として利用されているだけだった。…
    11キロバイト (1,200 語) - 2024年9月28日 (土) 07:20
  • 明治製菓のサムネイル
    関東工場(埼玉県坂戸市) 食料健康総合研究所を併設 チョコレート、カールをはじめ、フラン、ブラックプレシャスカカオ等の新製品も製造する。 東海工場(静岡県藤枝市) 主にアーモンドチョコレートやチェルシーを製造する。 大阪工場(大阪府高槻市) チョコレート・ビスケット・スナックなど約50品目ほ…
    64キロバイト (7,485 語) - 2024年11月13日 (水) 07:19
  • アステカ料理のサムネイル
    mammosum)の種子)は苦いアーモンドの香り、pochotl(Ceipa spp.の種子)は"甘くてこくがある"オールスパイスと表現される。一番普通のレシピはメカショチトル、'ウエイナカストリ、バニラ、柔らかくしたトウモロコシとカカオをぬるま湯で混ぜて、できたてを飲むものである。…
    23キロバイト (3,209 語) - 2021年8月28日 (土) 13:18
  • 名前の由来はアーモンドから。 ダイーズ 声 - 真地勇志 イヤリングやネックレスを身に着けたキザな男。もとはカボーチャ星プキンパ王朝の王子で、同星がターレスの攻撃を受けた際に防衛軍を率い抵抗。その勇敢さを見込まれターレス軍団に加わる。カカオとの連携攻撃が得意。最期は悟空のパンチを顔面に受けて倒された。…
    23キロバイト (3,412 語) - 2024年11月4日 (月) 17:49
  • モーレのサムネイル
     、パシーヤ (Pasilla) 、ムラート (Mulato) 、チポトレ)、挽いたナッツまたは種子(アーモンド、ピーナッツ、ゴマの種子)、香辛料、メキシコ産チョコレート(カカオ粉に砂糖、シナモン、場合によりナッツを混ぜたもの)、塩、および焼いたアボカドの葉、タマネギ、ニンニクなど様々な他の材料で…
    8キロバイト (991 語) - 2022年4月18日 (月) 16:32
  • トリュフチョコレートのサムネイル
    でコーティングし、粉砂糖やココアパウダー、クラッシュドナッツ(ヘーゼルナッツ、アーモンド、ココナッツが一般的)をまぶしたものが一般的で、その他、ガナッシュに替えて、クリーム、生チョコレート、キャラメル、ナッツ類、アーモンド、ベリー類を用いたり、ガナッシュにフルーツ、ヌガー、ファッジ、トフィー、ミント…
    6キロバイト (617 語) - 2024年10月31日 (木) 23:56
  • ポッキーのサムネイル
    ポッキー (カテゴリ 日本のブランド)
    販売地域に配慮したレシピ調整 名前だけでなく製品の内容も、タイは気温が高いため日本より融ける温度が高いチョコレートを使って甘さを抑える、ヨーロッパではカカオ100%のチョコレートにするなど、地域によって変えている。 日本では2000年代以降、「ムースポッキー」や「ポッキーデコレ」といった、贅沢な原材料…
    21キロバイト (2,486 語) - 2024年9月11日 (水) 05:37
  • ベリー(ブルーベリー、ブラックベリー)、カボチャ、パパイヤ 野菜: 緑黄色野菜(ほうれん草、ケール)、アブラナ科の野菜(ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー) ナッツと種子: カカオアーモンド 飲料: 緑茶、赤ワイン その他: 大豆製品(納豆、豆腐、みそ)、ダークチョコレート 色とりどりの果物や野菜を意識的に食べる ナッツや種子をおやつや料理に加える
  • 動物性又は植物性の油脂及びその分解生産物、調製食用脂並びに動物性又は 植物性のろう 注 1 この類には、次の物品を含まない。 第02.09 項の豚又は家きんの脂肪 カカオ脂(第18.04 項参照) 調製食料品(第04.05 項の物品の含有量が全重量の15%を超えるものに限る。主として第21 類に属する。) 獣脂かす(第23
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