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もしかして: チョコ
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チョコレート（英: chocolate）は、カカオの種子を発酵又は焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた菓子である。略してチョコともいう。なお、イギリス英語では俗に“choc”と略す場合がある。ショコラ（フランス語: chocolat）と呼ばれることもある。…57キロバイト (7,040 語) - 2024年11月18日 (月) 09:53
ココアパウダーや、ココアパウダーを溶かした飲料の略称である。以下では主に狭義のココアを説明する。 飲料のココアとホット・チョコレートには厳密な区別は存在しない。区別をする場合、例えば飲料のココアは、ココアバターを減らすことで粘性を低くし飲みやすくするためにココアパウダーから作られ、ホット・チョコ…23キロバイト (3,121 語) - 2024年4月9日 (火) 09:07- ホット・チョコレート（英: hot chocolate）は、ミルク、チョコレートおよびココアパウダー、砂糖などで主に作られる飲み物で、通常温めて出される。ホット・ココア、チョコレート・ドリンクとも。16世紀にアメリカ大陸からヨーロッパへ持ち込まれ、人気を博した。なお、通常のチョコ…14キロバイト (1,900 語) - 2024年9月7日 (土) 00:53
チョコレートケーキ（英語: chocolate cake）は、チョコレートまたはココアパウダーを主要材料に含むケーキである。ケーキの生地にココアパウダーを混ぜて焼くのが基本で、さらにチョコレートクリームを塗ったもの、表面をチョコレートでコーティングしたものなど様々な作り方がある。材料にチョコ…11キロバイト (1,200 語) - 2024年9月28日 (土) 07:20
ホワイトチョコレート（英: white chocolate）は、砂糖、ココアバター、乳固形分で作られる菓子である。ココアバターの融点はホワイトチョコレートが室温で固体を保つには十分高く、口の中では溶ける温度である。そのため、ホワイトチョコレートは、ミルクチョコレートと似た外見を持つ。…7キロバイト (807 語) - 2023年10月30日 (月) 06:54
チョコチップは液状にしてチョコレート・ソースとしても利用される。その際、チョコレートに含まれるココアバターが溶け始める、35℃近くから溶け始め、40から45℃の間で一番よく溶ける。しかし、溶かす際の温度がホワイトチョコレートでは45℃、ブラックチョコレートでは50℃を超えてしまうと、チョコ…6キロバイト (738 語) - 2023年11月22日 (水) 22:56
リンツ・チョコレート - チョコレートの歴史 ^ ROYCE' - チョコレートの歴史 ^ 日本チョコレート・ココア協会 - チョコレートの4大革命 ^ MORINAGA - 会社案内 小椋三嘉『ショコラが大好き！』新潮社、2004年。ISBN 4-10-465601-1。 小椋三嘉『高級ショコ…4キロバイト (487 語) - 2022年11月1日 (火) 12:14
スニッカーズ キットカット チョコバット ブラックサンダー うまい棒 チョコ味 チョコバー（宮田製菓） 森永タムタム（森永製菓） 明治チョコバー（明治製菓） - 主に旧ザ・タイガース、石坂浩二をCMキャラクターとしていた。「ナッツヌガー」「パウンドケーキ」「トーストココナッツ」の三種類。製品解説HP…2キロバイト (170 語) - 2023年5月12日 (金) 07:23
de Genève）」があり、日本では「生チョコレート」と呼ばれることも多い。 [脚注の使い方] ^ チョコレート・ココア辞典『生チョコレート』 - コトバンク ^ a b 石原亜香利 (2017年1月3日). “「生チョコ」は日本の独自規格だった 発祥は神奈川の洋菓子店”. Excite…4キロバイト (542 語) - 2024年7月25日 (木) 07:17
一般的に、チョコアイスはココアパウダーとバニラアイスの作成に使われる卵、クリーム、バニラと砂糖を混ぜることで作られている。ときにはココアパウダーに加えてカカオマスも混ぜられることもある。チョコアイスの茶色い色はココアパウダーによるものであり、他の着色料がつけられるのは稀である。…8キロバイト (850 語) - 2024年9月22日 (日) 21:57
チョコレートシロップが販売されている。 チョコレート・シロップは、プディングやケーキのトッピングとしても使用される。また、レストランでチーズケーキなどを装飾するためにココアパウダー、粉糖、チョコレートシェービングと共にチョコレート・シロップをきれいに垂らして飾る例もある。チョコ…5キロバイト (458 語) - 2024年7月14日 (日) 16:30
(2024年12月). 2024年11月25日閲覧。 ^ “チョコプラ&ミルクボーイ、月9初出演で傍聴マニア役 “裁判官”竹野内豊を見守る”. ORICON NEWS (2021年3月29日). 2021年3月29日閲覧。 ^ “異世界居酒屋「のぶ」に平岡祐太・ココリコ田中・海宝直人ら、過去作のキャストも続投”…58キロバイト (7,682 語) - 2024年11月25日 (月) 14:41
ココアバター（英: cocoa butter、カカオバター、カカオ脂とも）はカカオ豆の脂肪分であり、主にカカオリカーから圧搾して製造する。ココアバターはカカオ豆中に40%から50%（カカオマス中では約55%）含まれている。主に菓子（特にチョコレート）、薬品、軟膏、化粧品の原料として利用される。…5キロバイト (520 語) - 2023年6月15日 (木) 03:11
トリュフチョコレート（英: Chocolate truffle）は、チョコレート菓子の一種。しばしば、トリュフと略称される。直径3cmほどの球形に丸めたガナッシュをクーベルチュール・チョコレートでコーティングし、粉砂糖やココアパウダー、クラッシュドナッツ（ヘーゼルナッツ、アーモンド、ココ…6キロバイト (617 語) - 2024年10月31日 (木) 23:56
「チョコボール ココアビスケット」と「チョコボール ショコラキャラメル」を150円で発売する。 2005年3月 - 「チョコボール あかい果実」と「チョコボール きいろい果実」を150円で発売する。 2006年7月 - 「チョコボール ミルク」を発売する。 「チョコボール ガトーショコラ」「チョコボール…30キロバイト (3,950 語) - 2024年9月17日 (火) 09:23
子供を中心に人気があり、家庭でもチョコスプレッドを挟んだサンドイッチなどが作られる。 香りと味の豊かな半液状の製品で、チョコレートに牛乳やココアパウダー、植物油、香料などを加えて作られる。蜂蜜やナッツ類が使われているものもある。 一般にガラス瓶やプラスチック製容器に詰めて販売されている。…1キロバイト (113 語) - 2020年12月4日 (金) 06:34
チョコレートミルク（英: Chocolate milk）は、チョコレート風味の甘いミルクである。チョコレート・シロップまたはチョコレート・パウダーを牛、ヤギ、大豆、米(ライスミルク)などの乳に混ぜることで作られる。ミルクにココアパウダーと砂糖などの甘味料を混ぜたものや、溶かしたチョコレート、チョコ…15キロバイト (1,897 語) - 2024年4月15日 (月) 13:18
- このページ「料理本/チョコレート」は、まだ書きかけです。加筆・訂正など、協力いただける皆様の編集を心からお待ちしております。また、ご意見などがありましたら、お気軽にトークページへどうぞ。 チョコレートはカカオから作られます。もともとはショコラトルという飲み物でした。ショコラトルは現在では改良された飲料のココアとして親しまれています。
- chocolate からの借用語 (東京式) ホットチョコレート [hòttóchókóréꜜètò] (中高型 – [6]) IPA(?): [ho̞t̚to̞t͡ɕo̞ko̞ɾe̞ːto̞] (京阪式) ほっとちょこれーと ホットチョコレート (飲料) ココアパウダーやチョコ
- チョコレーツ）」のことを書き過ぎる、と言って来ている。ブラックス・アンド・チョコレーツに対する関心が私の製作時間を奪い過ぎては困るという・彼の気持は解らぬことはない。しかし結局、彼（並びに他の在英の友人たち）には、私が私のブラックス・アンド・チョコ
- 05項参照）又は乾燥した豆（第11.06 項参照）の粉及びミールを除く。） ３ 第19.04 項には、完全に脱脂したココアとして計算したココアの含有量が全重量の6％を超える調製品及び第18.06 項のチョコレートその他のココアを含有する調製食料品で完全に覆つた調製品を含まない（第18.06 項参照）。 ４ 第19.04