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いる。高校生も利用するとあって、学園内に2つある食堂・カフェのうち最もボリュームがある。 日替定食（和食・洋食）各430円　からあげ定食450円　チキン南蛮定食450円　とんかつ定食450円　ラーメン定食450円　カレー310円　カツカレー400円　かけうどん・そば190円　月見うどん・そば（実際…

どん亭スペシャル（牛丼の具、カレー、豚カツがご飯にのったもの） 豚カツ定食 唐揚定食 アジフライ定食 メンチカツ定食 生姜焼き定食 鶏モモ鉄板焼き定食 コンボ丼（牛丼と豚カツ） ジャンボチキンカツカレー 沖縄そば 軟骨そば ゆし豆腐そば もやしナムルそば 沖縄そばセット 唐揚南蛮丼 豚カツ南蛮丼 もやしナムル牛丼 ゆし豆腐 神奈川県1店舗…

料理の提供形態としては牛タン焼きと、麦飯、テールスープ、浅漬け、味噌南蛮（唐辛子の味噌漬け）をともに提供する「牛タン定食」が定番である。 仙台の牛タン料理専門店では、以下のようなセットメニューを「牛タン定食」「牛タン焼き定食」と呼ぶことが一般的である。「牛タン定食」は、開発当時の食糧難を反映した「麦飯」、「野菜の浅…

パの名物のペルー風から揚げ料理で、ピリ辛ソースをかけて食べる。 南蛮漬け から揚げに「南蛮酢」というネギ・唐辛子の刻みを混ぜた甘酢を掛けた（あるいは漬けた）料理。鶏肉だけでなく、ワカサギ、アジ、イワシなどの魚類でも作られる。 チキン南蛮 鶏のから揚げを甘酢に漬けて、さらにタルタルソースを掛けた料理である。…

外食では、定食としてアジフライが提供されることがある。東京都中央区の料理店・京ばし松輪は、ランチタイムには70食限定のアジフライ定食目当てに行列ができることで知られている。また、牛丼チェーンの吉野家は、一時期「アジフライ定食」「アジフライ丼」「アジフライ単品」を販売していた。 アジフライ定食 京ばし松輪のアジフライ定食…

『黄金の定食』（おうごんのていしょく）は、2022年1月17日（16日深夜）から4月4日（3日深夜）までテレビ東京で放送されたバラエティ番組である。 大橋和也（なにわ男子）と長谷川忍（シソンヌ）が、町にある定食屋さんや知る人ぞ知る名店のメニューの中から自分なりの定食を悩みながら選び「黄金の定食」が完成するまでを描くバラエティ番組である。…

南蛮カレー粉」が発売されていた。地域により具材、調理法が異なりバリエーションが多い。南蛮は、かつお節などの出汁を使用し長ネギを入れたカレー風味のつゆを使用したものである。「冷やし」もあり、地方では名古屋カレーうどん、豊橋カレーうどんなど、町おこしのための独自料理となっているものも多い。 「南蛮…

九州」の車内食にも採用されたほか、宮崎空港では「冷や汁ラーメン」を出す店もある。 外食チェーンストアのやよい軒では夏場限定の宮崎県の郷土メニュー「冷汁ととり南蛮の定食」として提供している。 魚はいりこやアジを使うのが一般的だが、淡白で癖の無い魚ならばどんなものでも利用できる。いりこは頭と腹わたを除き、乾煎りし…

手羽煮、手羽唐、名古屋コーチンたまごぷりん、名古屋コーチンハム、名古屋コーチン水炊き鍋セット 新業態店舗 名古屋コーチン親子丼、鶏かつ丼、唐揚定食、鶏南蛮定食、焼鳥、米飯和洋鶏総菜（唐揚、焼鳥、磯揚げ等）、精肉 昭和30年当時、若年期の鶏肉は一般的ではなく、当時は「かしわ」という一般家庭で卵を産まな…

他にも、炒めたり、素揚げやてんぷら、フライなど、様々な調理を行うことも可能である。 福井県敦賀市周辺の食堂には、蒲鉾をメインのおかずとした「かまぼこ定食」というメニューがある。 紅白の蒲鉾を「紅白は縁起が良い」とか「見栄えがする」としておせちに入れることも多い。ただし、おせちに入れる食品というのは一…

mess hall!”（うちの食堂でフライドチキンとスイカは出さん！）と言い放つシーンがあるが、日本語字幕では「フライドチキンとスイカ」の部分を「黒んぼ定食」と意訳している。 黒人とスイカのステレオタイプも参照のこと。 ^ Walter M. Hill, De Re Coquinaria of Apicius…

2006年3月には、兵庫県豊岡市に卵かけご飯専門店但熊が開店した。 2008年には、岡山県久米郡美咲町に卵かけご飯を中心のメニューとした定食店が開店した。美咲町は、前述のように卵かけご飯を日本で最初に食べたとされる岸田吟香の出生地でもある。 2009年10月10日には東京都の日比谷（行政…

平泉成 槙野智章 関太（タイムマシン3号） ぱーてぃーちゃん 町田こーすけ 吉村憲二（ブロードキャスト!!） チャンス大城 COWCOW ダニエル南蛮（盛庵） 風船太郎 岩尾望（フットボールアワー） ※岩尾の100年グルメ探訪記 森脇健児 ※スピードめし企画 ラフ次元 牧野真莉愛（モーニング娘。'24）…

結婚式の最中で俊吾に逃げられて以降、事あるごとに俊吾を思い出し仕事もままならず日常生活にまで影響を及ぼしてしまう。そして不意に入った定食屋でサバの味噌煮定食を注文し、その美味しさに耽って俊吾をほんの少しの間忘れられる事に気づく。以前は昼食を栄養ドリンクで済ませるなど食には無頓着であったが、ここから美食に目覚めていく。…

）と呼ばれた。中世には大友氏の城下町として発展し、戦国時代にはキリシタン大名大友義鎮（宗麟）の庇護のもと、日本におけるキリスト教布教の中心地となり、南蛮文化が花開いた。 高度経済成長期に、鉄鋼業、化学工業などの重化学工業の進出に伴い、大分臨海工業地帯の工業都市として急成長し、近年では電子工業の立地が進んでいる。…

東京・田端の山田商会が、即席カレールーを発売し製法特許を申請。 1935年（昭和10年） - 東京・大塚や足立[要曖昧さ回避]など多数の店が「（南蛮）カレー粉」を発売。当時は、きそば屋の南蛮カレーが主流であったため。 1936年（昭和11年） - 「東京都ソース・カレー製造業協会」を結成。 1941年（昭和16年）～…

創業当時より都心のサラリーマン・学生をターゲットとし、都心部でのイートイン・デリバリー・テイクアウトでのハンバーグ・帆立クリームコロッケ・から揚げなどの定番人気メニューを中心として扱った定食メニューを得意としたレストランを運営。オフィス街でのデリバリー配達は、小回りの利く自転車を使い、広範囲の配送エリアを届けていたが現在はオートバイも使用している。…

な教養）として「弓術・蹴鞠・庖丁」を挙げている。 懐石料理が成立する。茶の湯の発達に伴うものであり、千利休の影響が大きい。南蛮船によりてんぷらやがんもどきなどの南蛮料理や、南蛮菓子（カステラやコンペイトウなど）が伝わった。唐辛子の伝来もこのころである。 日本の料理文化の基本的な形は、古代から中世に…

第183夜 白菜と豚バラの一人鍋 第184夜 そら豆 第185夜 鰆の西京焼き 第186夜 ニラ玉定食 第187夜 アメリカンドッグ 第188夜 ナポリうどん 第189夜 ネバネバ 第190夜 チキン南蛮 第191夜 アサリとキャベツの酒蒸し 第192夜 豚小間もやし炒め 第193夜 たまご豆腐 第194夜…

スープカレー 74 6月1日 渋谷凪咲 植村梓 大阪市西区 靱公園 - 75 6月8日 大阪市中央区 酒処麺処きのした（難波橋/ライオン橋） 大山鶏の南蛮定食、特製カレーうどん 76 6月15日 大阪府高槻市 二十四節記 和パフェ、鍋焼きいちごプリン、 濃厚ショコラティエ（Patisserie遊心） 77…