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川苔山または川乗山（かわのりやま）は、東京都西多摩郡奥多摩町にある標高1363.3mの山。 奥多摩町役場から北におよそ5kmのところにあり、埼玉県との県境にも近い。奥多摩山域の中では四季を通じて比較的登山者が多い山である。2016年（平成28年）に山の日の制定を記念して山頂に標石が設置された。山頂か…

海苔が主流に対して、関西圏では味付け海苔が主流であり、関西圏での味付け海苔の売れ行きは焼海苔の2倍以上に及んでいる。また、コンビニエンスストアで販売されるおにぎりも味付け海苔が主流である。 これについて味付け海苔を開発した山本海苔店は、海苔産地からの遠隔地に海苔…

株式会社永谷園（ながたにえん、NAGATANIEN Co., Ltd.）は、お茶漬け海苔・ふりかけ・味噌汁等を製造・販売する食品メーカー。キャッチコピーは「味ひとすじ 永谷園」で、「味ひとすじ」は企業理念にもなっている。本項では、持株会社化以前の永谷園（現商号…

海苔の日（ 日本） 全国海苔貝類漁業協同組合連合会が1966年に制定。701年（大宝元年）1月1日に制定された大宝律令では、29種類の海産物が租税として納められ、そのうち8種類が海藻で、海苔がその1つとして表記されている。全海苔…

40年以上経っても仲が良く、それぞれの仲間たちと時々会って交流を続けていた。友人たちからは、「がめちゃん」と呼ばれていた（がめつい性格から）。 山本海苔店のイメージモデルを長年務めており、2010年、42年という専属タレント契約の世界最長記録として『ギネス・ワールド・レコーズ』に認定された。…

福岡県:柿、茶、干しシイタケ、干しダイ、干し海苔 佐賀県:レンコン、ミカン、茶、キュウリ、海苔 長崎県:干しシイタケ、ミカン、煮干し、長ヒジキ、アオサ 大分県:干しシイタケ、カボス、梨、サツマイモ、ヒジキ 熊本県:デコポン、スイカ、トマト、干しシイタケ、干し海苔 宮崎県:茶、干しシイタケ、キンカン、サツマイモ、ちりめんじゃこ…

具には海苔とあられを用いているが、あられについては乾燥剤を兼ねる目的もあった。後に具材のバリエーションは増えるが、海苔とあられを用いることだけは踏襲された。 他のメーカーでは、丸美屋食品、白子のり、浜乙女、マルハニチロなどがお茶づけ製品を販売しているが、ほとんどの製品において、永谷園に倣って、海苔とあられは定番の具材となっている。…

日本初のテレビクイズ番組とされる『私の秘密』がNHKで放送開始。 1963年 - 「海苔漁民の救世主」キャスリーン・メアリー・ドリュー＝ベーカーの功績を永遠に称えるため、有明海を一望できる住吉公園に、海苔漁民の手により記念碑が建立。以後、毎年4月14日、県内外の海苔養殖関係者が集まり「ドゥルー祭」が開催。 1969年 - 文京区本郷兄弟決闘殺人事件。…

巻き寿司は、海苔などで具と酢飯を細長く巻いた寿司。「巻き物」「海苔巻き」とも呼ぶ。巻き簾の上に海苔を広げ、酢飯と具を載せて巻いたものである。太さの違いによって「細巻」「中巻」「太巻」と各々違う呼び名がある。江戸では干瓢の細巻きが好んで食べられ、これを海苔巻きと称した。また「軍艦巻」と呼ばれる、酢飯の側面に海苔…

ミカサ（競技用ボール・楠木町） あじかん（食品・商工センター） 新庄みそ（味噌・三篠町） 田中食品（ふりかけ・東観音町） 福留ハム（ハム、ソーセージ・草津港） 丸徳海苔（海苔・商工センター） 第一学習社（教科書出版・横川新町） 大崎水産（カニカマ・草津港） コンセック（建設用工具・商工センター） 三菱重工業広島製作所（観音新町）…

和泉山脈の養分を取り込んだ川の水が流れ込む泉州湾は豊かな漁場であり、そこで育まれる海苔は、繊維が長く、滋養に溢れた一流の食材とされていたが、製造技術の高まりから価格が暴落し大阪府下の海苔養殖業者の殆どが廃業。現在大阪府下で海苔の養殖を行っている水産会社は阪南市内に3軒のみ。大阪府が選ぶ特産品にしか与えら…

出典]フェリー待合所辺りには、島で養殖した海苔を加工する海苔工場もあった。 野忽那港が唯一の島外との交通手段。 中島汽船（旧中島町営汽船事業を引き継いだ）の、松山港（高浜港）からの「東線」の高速艇、カーフェリーが発着。 小さい島ながら山や海の自然が豊かで、山は土筆やワラビなど山菜が採れ、海ではヒジキやアサリなど海産物が豊富。…

実家は横浜市の老舗海苔問屋『つた金海苔店』（株式会社蔦金商店 1894年創業）。哲朗の家族が経営しており、哲朗自身も過去に取締役だった。商品のひとつに哲朗の顔写真をパッケージに印刷した『元気のりのり』（焼き海苔や味付け海苔など数種類のラインナップ）が販売されている。当該…

株式会社桃屋（ももや、英: Momoya Co, Ltd.）は、「ごはんですよ!」に代表される海苔製品や、その他漬物等を製造する食品メーカーである。本社は東京都中央区日本橋蛎殻町二丁目。1920年（大正9年）4月創業。 三木のり平を主人公としたアニメCMは1958年（昭和33年）に開始され、以来桃屋…

株式会社山本山（やまもとやま）は、海苔とお茶を製造している食品メーカー。『日本最古の煎茶商』で『玉露を発明』したことで知られている。本社所在地は東京都中央区日本橋二丁目。「上から読んでも山本山。下から読んでも山本山」というキャッチフレーズで広く知られる。 江戸期以来、茶を取り扱っていたが、戦後に海苔…

山・ひじやま）、南区黄金山（おうごんざん）は仁保島（にほじま）、そして中区江波の江波山及び江波皿山は江波島（えばじま）と呼ばれていた。 江波は江戸時代、広島の外港の町として栄え、半農半漁の集落であった。とくに海苔とカキが採取され、養殖が盛んであった。畑が空く冬に海苔…

環境省「快水浴場百選」認定（2006年5月）。瀬戸内海国立公園区域に含まれ、法王ヶ原（赤松の林）、キャンプ場などがある。 弓削大橋 久司山古墳群・展望台 ゆげトピア 大谷桜園 潮湯（しおのゆ） 名産 弓削塩 弓削海苔 八朔（はっさく） 祭り・イベント おさかな朝市 ゴールデンウィークに開催、弓削漁協主催 かみじまふるさと夜市…

明治2年（1869年）、明治天皇の京都行幸の際、明治天皇から手土産の相談を受けた。そして山本海苔店二代目山本德治郎に相談したことで、味付け海苔が創案された。山本海苔店の商品のいくつかは鉄舟の揮毫である。 木村屋のあんパンを好み、毎日のように食べていたともいわれる。また木村屋の看板も鉄舟の揮毫によるものである。…

以下の種は種類や産地を問わなければ、比較的年中安定して供給される。 マグロ、カレイ、アワビ、エビ、タコ、イカ、ウニ、卵焼き 海苔を巻いた寿司（巻き物）は通常「海苔巻」と呼び、単に「海苔巻」といった場合は細巻きのカンピョウ巻きを指すことが普通である。海苔半枚で巻いた「細巻き」が本来であり、その形から「鉄砲」とも呼ばれる。戦前は盛んだった玉…

チェオと呼ばれる、炭火で焼いたトマトもしくはナス、唐辛子、コリアンダーから作ったディップはラオスの食卓には欠かせない。 またラオス料理には「モック」と呼ばれる、魚もしくは魚卵や川海苔等を野菜やハープと混ぜてバナナの葉で巻いて蒸した、もしくは炭火で焼いた料理も多い。 南姜 レモングラス パーデーク - 魚を使ったラオス独特のソース。パパイヤサラダなどに用いられる。…