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烏賊飯（いかめし）は、イカの中に米を入れて炊き上げた日本の料理。北海道渡島地方の郷土料理。 下足（げそ）を取り外し、腹ワタを取り除いたイカの胴身に、研いだ米を詰め込み醤油ベースの出し汁で炊き上げたもの。爪楊枝等で米が飛び出さないように留める事がある。米はもち米とうるち米を混ぜる。胴身に詰める具材とし…

キ風おはぎとでもいうべきあんこ入りの甘いデザートであり、中華丼とは全く異なるものである。 丸底鍋で豚肉や金華火腿などの肉類、海老、烏賊などの魚介類、椎茸、木耳、筍、人参、白菜、玉葱、青梗菜、ピーマン、ベイビィ・コーン（ヤング・コーン）などの野菜類や鶉卵など多種の具材を油で炒め合わせる。…

- 諸子（モロコ） - 雪代岩魚 - 雪代山女 - 若鮎 - 浅蜊（アサリ） - 飯蛸（イイダコ） - 栄螺（サザエ） - 花烏賊（ハナイカ） - 蛤（ハマグリ） - 蛍烏賊（ホタルイカ） / 青饅（アオヌタ） - 胡葱（アサツキ） - 五加木（ウコギ） - 芥子菜（カラシナ） - 枸杞（クコ） -…

『玉余魚図彙』 『鰣魚志』 『翻車考』 『皇和魚譜』 『魚譜』 『栗氏魚譜』 『丹洲魚譜』 『鯨譜』 『異魚図賛』 『異魚図纂・勢海百鱗』 『魚貝譜』 『蛸海月烏賊類図巻』 『魚鳥獣草木図譜』 『天産図譜』 『海産生物譜』 『紅鯊魚図譜』 『貝譜』 『鯛譜』 『介譜』 『印魚譜』 『薬品会目録』 『古代遺什』 『生物図巻』…

寒蝉（つくつくぼうし） 蝙蝠（こうもり） 海鼠・土肉・沙蒜（なまこ） 天牛（かみきりむし） 雲丹・海胆（うに） 金亀子（こがねむし） 蛸・章魚・鮹（たこ） 烏賊・柔魚（いか） 鰕・海老（えび） 藁素坊（わらすぼ） 微塵子・水蚤（みじんこ） 雲雀（ひばり） 孑孑（ぼうふら） 鮴（ごり、めばる） 鰹・堅魚・松魚（かつお）…

味噌は沖縄県では現在粟国島などに限られる食材、調味料であるが、かつては八重山列島などでも作られていた。 沖縄本島では一般的でない魚味噌（ゆんみす）、烏賊味噌（いきゃみす）がよく作られる。魚味噌は八重山列島にもある。 沖縄そばを食べる習慣がない。一部の店舗では乾麺やインスタントのものが売られていたり、…

それぞれの魚の生態や漁法、料理方法について説明されている。ここでは鮎、鰻、鯉、鮒、川魚、鯛、蟹、鱸（すずき）、鮫（さめ）、烏賊（いか）、章魚（たこ）、鯔（ぼら）についての詳細が論じられている。 漫画『美味しんぼ』の原作者の雁屋哲は、『美味求真』とその作者木下謙次郎について次のように述べている。…

福島」『農山漁村の郷土料理百選』 ^ a b c 「福島の郷土料理」ぐるなび ^ a b c d e 「福島県 - 郷土料理」iタウンページ ^ 「vol.75 福島県 イカ人参」『今週の節約レシピ』 ^ a b 「人気投票 候補料理 茨城」『農山漁村の郷土料理百選』 ^ a b c 「茨城の郷土料理」ぐるなび ^ 「懐かしの味：北茨城市…

いグレンたちと一緒に過ごした過去がある。 お酒が大好きで、高級なお酒につられ、ティサリアに協力したこともある。特にワインを好み、常連になっている『大烏賊の寝床亭』で取り扱っている全てのワインを飲んだことがある。酔っ払うと蛇の下半身で絡みついてくる文字通りの絡み酒。後述のアラーニャとは呑み仲間で、掴み…

^ スカイ・ボディビル・ジム（横浜スカイジム）。後述 ^ 『交響詩篇エウレカセブン』のホランド・ノヴァクや『銀魂』の服部全蔵など。 ^ 烏賊杉八郎太名義。 ^ 配信限定。 ^ 第2期『NEXT』（1996年）、第3期『TRY』（1997年） ^ 第1作（1997年 -…

に蛸が持ち込まれた際も、壺から出てしまった蛸にゲーアノート始め「のぶ」の常連たちが驚いて飛び退く中、全く気にしない様子で蛸を掴んでみせた。 好物は「烏賊の一夜干し」および「ヒツマブシ」。ヒツマブシは「毎日食べても飽きない」とのこと。 リオンティーヌ・デュ・ルーヴ 声 - 小松未可子 / 演 - 早霧せいな（S1〜S3）…

ななくさがゆ 大根、ごぼうなど有りあわせの野菜を入れた粥 青森県弘前市 1月15日（小正月） けのしる けの汁。根菜や大豆製品を炊きこんだ精進料理 大根、人参、ワラビ、ジャガイモ、ササゲ、凍み豆腐、油揚げ 青森県東津軽郡外ヶ浜町 1月16日 けのしる 7種類の素材を炊き込んだけの汁。…