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  • フライドポテトのサムネイル
    - 類を高温で処理した際に生じる発癌性が疑われる物質。フライドポテトにも当然含まれる。 自由のフライ - 上記参照 ラスポテト - オランダ発祥のフライドポテト。 ジャガイモが主体のその他の揚げ物・焼き料理 ベークドポテト ポテトパンケーキ - ラトケス、レシュティなど ハッシュドポテト トルネードポテト…
    22キロバイト (2,612 語) - 2024年9月27日 (金) 03:45
  • ポテトチップスのサムネイル
    french fries)を意味する。したがって「フィッシュ・アンド・チップス」の「チップス」は日本の「ポテトチップス」ではなく「フライドポテト」に相当する。 ポテトチップスの元祖は、1817年にイギリスの光学者・料理研究家ウィリアム・キッチナー(英語版)が著した、当時のベストセラー料理本『料理人の託宣(The…
    27キロバイト (3,187 語) - 2024年10月5日 (土) 04:35
  • ジャガイモのサムネイル
    ジャガイモ (ポテトからのリダイレクト)
    日本では一般家庭料理の範疇に属するものとして、肉じゃがや粉吹ポテトサラダ、いももちなど、じゃがいもを主な食材とする料理がある他、カレー、シチュー、グラタン、おでん、味噌汁などの具にも広く用いられる。じゃがバターもポピュラーである。 フライドポテト、マッシュポテト、ベイクドポテト
    102キロバイト (14,077 語) - 2024年11月5日 (火) 15:17
  • 大学芋のサムネイル
    近畿地方では「中華ポテト」と呼ばれるものが、中華料理店などで供されている他、デパートやスーパーマーケットでの販売もあり、家庭でおやつとしてしばし作られることもある。もともと「の飴炊き」として知られていたものだが、大阪府守口市に本社を持つ白ハト食品工業が1975年に店頭販売を開始し、その名が広がった。中華ポテト
    8キロバイト (1,311 語) - 2024年10月13日 (日) 18:35
  • 芋のサムネイル
    る。主にやくざが使う隠語で、こういった意味から臆病者の事を「引き」と呼んでいる。 ジャガイモの加工品 ポテトチップス ハッシュドポテト フライドポテト ベイクドポテト サツマイモの加工品 焼酎 スイートポテト 大学 けんぴ 干し 石焼き芋 せん (食品) アピオスの加工品 焼酎 キャッサバの加工品…
    10キロバイト (1,398 語) - 2024年7月14日 (日) 15:03
  • コロッケのサムネイル
    コロッケ (ポテトコロッケからのリダイレクト)
    ベースとなる具による区別 類を主たる具としたコロッケ ポテトコロッケ - じゃがいもを使ったコロッケ。最も一般的なコロッケである。単にコロッケといえばポテトコロッケを指す サツマイモコロッケ(蒸かしたサツマイモ) さといもコロッケ(神奈川県津久井郡、埼玉県狭山市の名産にもなっている) 沖縄県で主に作られる紅コロッケや田芋コロッケもある…
    28キロバイト (3,959 語) - 2024年11月12日 (火) 10:46
  • マックフライポテトのサムネイル
    レッド&ブラックダブルペッパーシーズニング てりやき味 ハワイアンバーベキュー味 マックチョコポテト - 2016年1月26日に販売。 ハロウィンチョコポテト パンプキン&チョコソース。 ハロウィン魔女ポテト 紫いも&チョコソース 和風ポテトフライ 大学の味 クラシックフライ はちみつマスタード-…
    17キロバイト (2,096 語) - 2024年11月26日 (火) 14:34
  • 芋ケンピのサムネイル
    かりんとうと呼ばれている。「ケンピ」は土佐弁である。 砂糖のコーティングにより表面は生の状態より硬い食感になっており、容易に折れやすいものの歯応えがある。表面に胡麻を和えるものも多い。形状や調理法はフライドポテトと類似しているが、もっぱら菓子として食され、フライドポテト
    4キロバイト (548 語) - 2024年4月15日 (月) 07:21
  • 湖池屋のサムネイル
    じゃがいも心地 相葉雅紀 - KOIKEYA Theシリーズ、プライドポテト、濃いじゃが 中島健人 - スコーン、プライドポテト 新木優子 - プライドポテト、ランチパイ 山﨑賢人 - プライドポテト 平泉成・永尾柚乃 - ポテトチップス 三吉彩花 - STRONG 呂布カルマ - カラムーチョクラッシュ(Web…
    23キロバイト (2,926 語) - 2024年11月13日 (水) 09:34
  • ヤムのサムネイル
    ヤム (ヤムからのリダイレクト)
    ヤム(英語: yam)、ヤムイモ、ヤムは、ヤマノイモ目ヤマノイモ科ヤマノイモ属 (Dioscorea) のうち塊根()を食用とする種の総称。ヤマノイモ属には約600種が含まれるが、そのうち塊根を食用とするのは一部である。 学名からディオスコレアともいう。日本では日本原産のヤマノイモ(D.…
    8キロバイト (704 語) - 2023年10月31日 (火) 19:51
  • ベイクドポテト フォンダンポテト フューネラルポテト(英語版) グラタン・ドフィノワ ハッセルバックポテト ヤンソンの誘惑 クニッシュ クイニーパターテ クーゲル クゲリス ランカシャー・ホットポット パナケルティ パテ・オ・ポメ・ドゥ・テール ポメ・アンナ(英語版) ポテトバブカ ポテトスコーン(英語版)…
    6キロバイト (495 語) - 2024年10月5日 (土) 08:00
  • 揚げ菓子のサムネイル
    あかだ・くつわ 甘い天ぷら アイスクリーム 饅頭 もみじ(主にカエデの葉) 揚げもみじ あんドーナツ ケンピ かりんとう かりんとう饅頭 サーターアンダーギー 凍天 大学/中華ポテト(主に関西) 闘鶏餃 フライケーキ 芝麻球 崩砂 麻花 シャーチーマー 揚げバナナ コキス バナナキュー 揚げマーズバー…
    3キロバイト (320 語) - 2023年11月22日 (水) 15:30
  • サツマイモのサムネイル
    サツマイモ (からのリダイレクト)
    く栽培された事に由来する。サツマイモは「薩摩藩から全国に広まった」を意味している。別名として甘藷(かんしょ)があり、中国植物名も甘藷である。甘藷は「甘味のある」の意味である。 英語では Sweet potato(スウィート・ポテト)、フランス語では patate douce(パタートゥ・ドゥース)、イタリア語では…
    113キロバイト (16,371 語) - 2024年10月26日 (土) 22:56
  • アクリルアミドのサムネイル
    食品中のアクリルアミド分析結果(厚生労働省ホームページ) ポテトチップ フライドポテト 食パンの耳 揚げ物 ほうじ茶 麦茶 中国茶 ココア コーヒー かりんとう アーモンド クッキー、ビスケット、クラッカー けんぴ きな粉 カレー粉 インスタントラーメン トースト…
    21キロバイト (2,242 語) - 2024年11月21日 (木) 03:38
  • 田村優 (ラグビー選手)のサムネイル
    しゃべくり007(2019年4月22日、日本テレビ) 踊る!さんま御殿!!(2019年6月18日、日本テレビ) 湖池屋(2020年2月 - )テレビCM 湖池屋プライドポテトまるごと」篇 中部電力(2020年1月31日 - )テレビCM「分社のお知らせ」篇、「変わらぬ使命」篇ほか リクルート SUUMO(2020年1月20日…
    12キロバイト (1,076 語) - 2024年8月30日 (金) 04:48
  • 揚げ物のサムネイル
    販売されている「天ぷら油」は白絞油が多く使用されるが、こだわる料理店ではごま油や綿実油をベースにブレンドして使用することがある。ドーナツ、フライドポテトなどの、さくっとした食感を重視するものには、ショートニングなど、軟化点の高い油脂が使われる場合がある。 深めの鍋を使い油をたっぷり使うことが上手く…
    22キロバイト (3,050 語) - 2024年8月1日 (木) 17:33
  • チューニョのサムネイル
    も軽くなっている。製造法は現在のフリーズドライに近い。 同様のものが日本でも北海道・東北地方を中心に作られており、十勝地方では「しばれ」、山梨県鳴沢村では「凍み」という。 チューニョ作りは、冬に行われる。昼間に、地面に掘り起こしたジャガイモを並べて放置しておくと、夜には気温が氷点下となるために…
    3キロバイト (394 語) - 2024年6月9日 (日) 11:56
  • PURE POTATO (ピュアポテトからのリダイレクト)
    c “道産イモでポテチ 厚切りで本来の味堪能 湖池屋 /北海道”. 毎日新聞. (2019年11月19日). https://mainichi.jp/articles/20191119/ddl/k01/020/091000c 2020年3月2日閲覧。  ^ a b 『違いがわかる“マイスター”続出…
    19キロバイト (2,918 語) - 2023年9月29日 (金) 07:31
  • ドーナツ、アメリカンドッグ、ベビーカステラ 和菓子類 - 団子、白玉、たい焼き、今川焼き (あるいは、太鼓焼き・大判焼き・回転焼き) スナック菓子 - フライドポテト(の粉を整形して作る)など多数。 特に関西圏で、たこ焼きやお好み焼き等の小麦粉を調理した軽食は、「粉もん」などと呼ばれる。…
    7キロバイト (586 語) - 2024年5月26日 (日) 17:58
  • ナガイモのサムネイル
    ナガイモ (つくねからのリダイレクト)
    練り切り、かるかん、薯蕷饅頭といった和菓子の材料としても用いる。中国料理では「山芋の飴炊き」という、大学や関西の中華ポテトに類似した点心が作られる。 ヤマノイモ同様、むかご(葉の付け根に生える芽)も食用になる。むかごは秋の味覚として知られ、塩ゆでにしたり味噌汁や炊き込みご飯の具などに使われる。…
    17キロバイト (2,320 語) - 2024年7月1日 (月) 12:34
  • IPA(?): [mjaʊʔ] 同音異義語: မြောက် (mrokʻ) မျောက် (myokʻ) 猿。 ポテトあるいはヤムイモ (wp)。。 英領時代の硬貨の表側。表。 語義3:〈硬貨の表〉 ခေါင်း (khoṅʻʺ) 語義1: 名詞: မျောက်ကြိမ် (myokʻkrimʻ)
  • 類は世界中で親しまれている食材で、その多様な品種と豊富な栄養価により、さまざまな料理に利用されています。ここでは、代表的な類の種類、調理方法、栄養価、保存方法、おすすめのレシピなどを紹介します。 類には多くの種類がありますが、ここでは特に一般的なものを紹介します。 ジャガイモ (ポテト) 特徴:
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