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このウィキでページ「韓国の食文化」は見つかりませんでした。以下の検索結果も参照してください。
- 食文化（しょくぶんか）は、食（食事）にまつわる文化のこと。 食文化には、食材の選び方、献立の立て方、調理法といったことから、食器の選び方、また誰と、どのように食べるのか、といったことや、作法・マナーなどに至るまで多くのことが含まれる。 食の頻度、摂取する時刻、なども食文化の要素の…20キロバイト (3,115 語) - 2024年9月6日 (金) 11:44
犬食文化（けんしょくぶんか、食犬とも）とは、食用として犬を飼育してその肉を食べる習慣、及び犬肉料理の文化の事である。 中国、東南アジア、朝鮮半島の市場では、内臓を除去しただけの姿や解体した形状で、犬肉が販売されている傾向にある。屠殺法・調理方法は国によって様々である。香港、フィリピン、台湾、タイ、…53キロバイト (8,139 語) - 2024年12月10日 (火) 01:29
猫食文化（びょうしょくぶんか）とは、イエネコを食肉に加工し食べることで、世界各地にさまざまな形でみられる。日本においては、猫肉は「岡ふぐ」の異名で呼ばれた。 ネコをペットとして愛玩している人々の感情を害さないよう、犬食とともに社会的タブー視されることが多い。そもそもユダヤ教とイスラームは肉食動物の…19キロバイト (2,692 語) - 2024年9月24日 (火) 23:42
の消費が世界一である）。家庭で料理するより、外食・中食で済ませる機会も多くなっている。20世紀以降、海外の食文化を積極的に取り入れたために、伝統的な和食のみを食べる人々は減ってきている。 日本人が魚介類や卵を生で食べること、海藻を食べること、それらの食文化を奇異に感じる日本国外の人もいる。…136キロバイト (16,706 語) - 2024年12月23日 (月) 00:19
韓国の独自性が見えづらかった」「ハンティントンは『文明の衝突』の中で、韓国・朝鮮を中華文明のカテゴリーに入れている。現代の韓国・朝鮮においても、伝統文化を論じる場合、その文化の内容が中国の伝統文化と重複、類似する場合が多く、韓国・朝鮮が自国の文化として主張するものが中国でも自国文化…39キロバイト (5,480 語) - 2024年11月8日 (金) 14:01
韓国の茶（かんこくのちゃ）では、大韓民国の茶について述べる。茶葉を使わない茶外茶も含まれる。 韓国では食後にはスンニュンや水、コーヒーなどが飲まれ、茶は必ずしも一般的ではない。 首露王の妃である許黄玉が阿踰陀国から48年に竹露茶を持ってきたという『三国遺事』新羅本の記述が朝鮮半島の茶に関する最古の…16キロバイト (2,483 語) - 2024年7月6日 (土) 07:50- オーストラリア料理 (オーストラリアの食文化からのリダイレクト)の類は存在していなかった。食事は基本的に個人で摂り、集団の食事も家族の範囲に限定され、人が多く集まる場でも共食の機会はほとんどなかった。アボリジニ社会、および食文化は外部からの影響をほとんど受けない状態が500年近く続いていたが、18世紀末のイギリスからの移住者の到来によって大きな変化を迎える。…34キロバイト (4,645 語) - 2024年9月4日 (水) 18:00
- 中山美鈴『ふるさとの食卓』葦書房、2001年。ISBN 4751208241。 岡田哲著『食文化入門』東京堂出版、2003年。ISBN 4490205090。 こぐれひでこ『こぐれひでこの発見！郷土食』NHK出版、2004年。ISBN 4140332050。 …196キロバイト (6,426 語) - 2024年11月14日 (木) 17:32
- の意味合いを持つ。 ただし、近年では、民族としてのアイデンティティーを取り戻す意味で、韓国・朝鮮式の姓名を名乗る者が徐々に増えてきている。これには在日韓国・朝鮮人たちによる啓蒙活動に加えて、韓国の近年における経済発展によって日本での韓国の評価が上昇してきたことや、日本と韓国の文化…147キロバイト (20,257 語) - 2024年10月25日 (金) 06:47
多国籍料理 (カテゴリ 食文化関連のスタブ項目)cuisine）は、様々な国や地域の食文化の要素を組み合わせた料理。無国籍料理と呼ばれる場合も存在する。特定の食文化に分類できず、食文化の国際化に拠るところが大きい。また、各料理の専門店ではない様々な料理を提供する大衆的な食堂に関連が見られる。 19世紀以降、人の移動が世界的になるとともに多種多様な国の料理が多くの…5キロバイト (692 語) - 2023年1月8日 (日) 12:57
韓国鉄道公社（かんこくてつどうこうしゃ、朝: 한국철도공사、英: Korea Railroad Corporation）は、大韓民国の鉄道運営事業者である。鉄道庁の公社化によって2005年1月1日に発足した組織で、本社は大田広域市にある。国家鉄道公団（KR、旧称：韓国…31キロバイト (3,859 語) - 2024年12月22日 (日) 07:28
オーストリア料理 (オーストリアの食文化からのリダイレクト)Küche）は、オーストリアで食べられている伝統的な料理の総称。 洗練された調理法がオーストリア料理の特色である。かつてのオーストリア帝国には独自の文化と料理を持つ多様な民族が住んでいたため、彼らの料理を全て一括りにしてオーストリア料理と呼ぶのは難しい。このため、オーストリアの歴史を反映した料理を指す時には、帝国の…40キロバイト (5,280 語) - 2024年4月19日 (金) 08:32- の題名でソビエト連邦の食文化を論じた。 社会主義体制内ではかつてのロシア帝国の上流階級は壊滅し、彼らのお抱えの料理人や、社交場であった高級レストランも失われる。西欧の影響が強い貴族の料理と、ロシア土着の素朴な民衆の料理が一本化されて階級的な差異が埋まっていった。 ソビエト連邦の指導者たちは女性の…30キロバイト (4,434 語) - 2024年12月5日 (木) 15:06
- の日本では気候に適しているとは言いにくく、夏にはオフィスの冷房を強めなくてはならないという矛盾も起きています。 食文化についても、特に第二次世界大戦後、欧米諸国の食文化が普及し、パン食が定着しました。その後、タイなどアジア諸国の
- 国の食文化の普及、地元の食材を使った給食の推進など、食育を国民運動として展開してまいります。 教育現場の創意工夫を促すとともに、習熟度別の指導、学校の外部評価、保護者や地域住民の学校運営への参画、学校選択制の普及を通じて、教育の質の向上を図ります。 国民に夢と感動を与えるトップレベルの
- 食 部首: 食食 + 0 画 総画: 9画9 異体字 : ⻝（康熙字典体/旧字体/韓国における字体）, 蝕（の代用字）, 飠（部首）, 饣（簡体字部首）, 𠋑（同字）, 𩙿（部首） 筆順 : (日本における筆順) (中国における筆順) 会意。「亼 （口）」＋「皀
- 今見てください。あのラグビー見たって15人のうち7人がニュージーランド、韓国とか、どこかいろいろな国がある。結果的にワンチームで日本がまとまってるでしょ。ぐおーんとやって勝ったわけ。「勝てっこない」と言われて勝って、そして昨日からまたラグビーが始まったよ。観客動員数、今までの倍。いいことじゃないですか。インターナショナルに