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以下の4町3村を含む。 金山町（かねやままち） 最上町（もがみまち） 舟形町（ふながたまち） 真室川町（まむろがわまち） 大蔵村（おおくらむら） 鮭川村（さけがわむら） 戸沢村（とざわむら） 古代の郡域は現在の村山地方（山形地域）と最上地方で、中世に村山郡と分割されて以降の郡域は、東村山郡・山形…17キロバイト (1,981 語) - 2023年9月9日 (土) 01:28
当初、履物には身近な素材が使用され、狩猟が日常的に行われていたヨーロッパでは動物の皮を利用した。アイヌ文化では鮭の皮から履物が製作された。 履物には足の保護や足の機能の補助の目的がある。現代では履物は服飾の一環にもなっているが、被服は比較的多様なデザインが可能…5キロバイト (531 語) - 2023年10月24日 (火) 06:39
江戸時代には鮭が漁業上重要で、七北田川では、寛永13年（1635年）に下流の田子村と対岸の福室村で鮭留をめぐる紛争が起きた。藩の史書によれば、この年より十余年前から田子村が鮭留を認められていたところ、藩吏の岩崎三十郎が福室村に鮭留を認めた。ここから両村の紛議がおき、岩崎…10キロバイト (1,467 語) - 2024年1月13日 (土) 09:05
鮭をアケビの蔓でむりやり僧に背負わせて帰した。すると、それ以来、鮭の遡上がぱったり途絶えてしまった。その僧こそ大威徳明王であったという。異話によれば、鮭を獲った人々が焼き鮭を作ろうと薪を集めている隙に、鮭漁の様子を眺めていた赤い着物の子供(大威徳明王の権化)が鮭…6キロバイト (802 語) - 2024年1月5日 (金) 08:52- 巻いた頭飾り「ヘトムイェ」を頭に載せる。 アイヌの衣装は和服と仕立てが似ているが、筒袖で衽（おくみ）が無い。また、袷がなく、いずれも単衣である。 上着には、イラクサの繊維から作られるテタラヘ・ユタルベなどの草皮衣や、毛皮・アザラシの皮・鮭…66キロバイト (10,003 語) - 2024年4月9日 (火) 08:50
鮭延寺（けいえんじ）は、茨城県古河市大堤にある曹洞宗の寺院。戦国時代の武将であり、出羽山形藩最上家の重臣だった鮭延秀綱の菩提を弔うために創建された。 慶安元年（1648年）頃、鮭延越前守秀綱の菩提を弔うため、家臣たちにより創建された。越前国（福井県嶺北地方）・永平寺の末寺になっている。…5キロバイト (568 語) - 2022年7月9日 (土) 15:30- アイヌ料理（アイヌりょうり）は、アイヌ民族の伝統的な料理。ここではアイヌの食文化全般を解説する。 アイヌ民族の食文化は漁撈や狩猟で得られた鮭や鹿、山野の採集で得られたオオウバユリの鱗茎やドングリ、山菜、畑で栽培された雑穀やジャガイモなどを素材とする。特徴としては、油脂をふんだんに使った味付けが挙げられる。…88キロバイト (12,132 語) - 2024年6月17日 (月) 14:33
鮭延秀綱の身柄を預かると、のちに召抱えて5,000石もの高禄を与えた。しかし秀綱はこの5,000石を自分の家臣14人に公平に与えて自らは無禄の客分となり、その14家へ日々順に転々として寄宿し、余生を過ごした。その14名は土井家では中級の家士に取り立てられ、大半の家は幕末まで続くことになるが、鮭…18キロバイト (2,739 語) - 2024年5月3日 (金) 19:49
江戸時代から明治時代には、鱒（サクラマス）、鮭（サケ）、鮎（アユ）が漁獲された 。鮭は明治20年（1887年）代の初めに約450トン採れたが、その後減少した 。鮎は同じく約30トンが採れ、20世紀後半に減少した 。鮭と鮎は稚魚を放流して増加を図っている 。 風倉沢 坂下沢 小綱鳥沢…22キロバイト (3,405 語) - 2024年1月5日 (金) 08:47
ァシルは、バルドルの蘇生を阻んだことを神々に処罰されることを恐れたロキが自分で作った後に焼いて処分した網の灰を見て、これが魚を捕まえる道具と見抜き、鮭に変身して川へ飛び込んだロキを捕えるのに網を作って使うように提案している。 [脚注の使い方] ^ 『エッダ 古代北欧歌謡集』などにみられる表記。 ^…6キロバイト (787 語) - 2022年6月7日 (火) 16:15
沿岸部では漁業、内陸部では酪農が盛んである。 漁業においては毛ガニ・鮭・ホタテがメインで、毛ガニは『かに籠漁』で日本一の漁獲量を誇る。オホーツク海南部で冬季に南下してくる流氷によって運ばれてくる海洋プランクトンをよく摂取して育つ個体が多いため身入りが良く、濃厚なカニ味噌を味わえる。 また、鮭…24キロバイト (3,167 語) - 2024年2月29日 (木) 06:28- 鮭夫（しゃけお、1977年6月7日 - ）は、日本の漫画家兼イラストレーター。同人サークル、鮭工場代表。富山県出身。岡山県立大学デザイン学部VD科卒。 大学卒業後、大阪の印刷会社に勤める。会社では自身が希望したイラストレーターではなく、画像処理班に6年間所属していた。2007年に会社を退職し、神奈川県…8キロバイト (981 語) - 2024年3月14日 (木) 08:36
サーモンミュージアム（鮭のバーチャル博物館）. マルハニチロホールディングス. 2011年12月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年4月10日閲覧。 ^ 北野聡、中野繁、井上幹生、下田和孝、山本祥一郎「北海道幌内川において自然繁殖したニジマスの採餌および繁殖生態」『日本水産学会誌』第59巻…61キロバイト (7,490 語) - 2024年4月30日 (火) 12:54
イクラ丼やイクラの寿司（軍艦巻きなど）に使われている。 サケは、産卵のために北太平洋のカムチャツカ辺りから南へ下ってくる。北海道では、8月後半から9月初めにかけて秋鮭漁が解禁となる。11月になると、三陸や新潟でも漁が本格化する。解禁となった当初は未熟卵であり、粒が小さく皮も弱い。この時期の卵は、イクラに揉むことは…16キロバイト (2,006 語) - 2024年4月8日 (月) 19:48
- 干鮭吊して 作者：新美南吉 1934年3月 底本:『校定 新美南吉全集 第8巻』大日本図書、1981年。 干鮭吊して 干鮭吊して 小屋に アイヌは冬︀を 越した。 白樺林の 凍る 谷間の冬︀を 越した。 子供等 ろばたに 寢てゝ 沼の傳說（はなし）を きいた。 干鮭吊した 影は さみしく 小屋に 搖れた。
- そうすると米友は提灯を下へ置いて、足場を見計らい、例の杖槍を取って、半身に構えたものです。（中里介山『大菩薩峠 無明の巻』） （はんみ）二枚下ろしや三枚下ろしにした魚の、いずれか一方の身。片身。 のぞきたるアイヌの家にいたましく鮭の半身のつるされしかな（小熊秀雄『小熊秀雄全集-1 短歌集』） 半身不随、半身浴、上半身、下半身、右半身、左半身
- 海苔は海苔でも焼き海苔か味付け海苔かの選択肢がある。オボロ昆布を巻いても美味しい。味を付けた薄切り肉を巻けば、贅沢な肉巻きおにぎりとなる。 ご飯に合うものなら基本的に何でもありである。ただ、衛生の問題から、弁当などとして持ち歩く場合は生物を避けた方がよい。以下に比較的有名なものを示す。 焼き鮭 甘辛く煮た昆布 種を取った梅干し