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- 파닭(영어: Sliced Leek Chicken)은 닭고기의 일종으로, 프라이드 치킨이나 양념치킨 위에 가늘게 썬 생대파를 얹은 음식이다. 뼈를 발라낸 닭 튀김(순살치킨) 또는 양념 치킨에 파를 곁들이는 것이 기본이며, 겨자 소스나 간장 소스와 같은 별도의 소스를 버무려…2キロバイト (127 語) - 2024年4月23日 (火) 05:35
- 때문에 급하게 먹을 경우 입을 데일 우려가 높다. 양념치킨은 양념소스로 인해 튀김옷의 색을 정확히 알 수 없는 이유 때문에, 일부 업체가 이를 노려 오래된 폐식용유로 튀겨내거나, 오래된 치킨을 다시 튀겨내는 사례가 있다. 파닭 자지가이 버펄로 빌 닭튀김 프라이드 치킨 치킨…6キロバイト (457 語) - 2024年4月11日 (木) 00:29
- "프라이드 치킨(fried chicken)"의 줄임말이자 표준국어대사전에 등재되어 있는 외래어에 속한다. 다양한 형태로 변형하여 양념치킨, 간장치킨, 파닭, 닭강정 등으로 만들기도 한다. 반찬으로 "치킨무"라 불리는 무 초절임을 함께 낸다. 음료수는 탄산음료를 같이 마시거나 맥주를…41キロバイト (3,623 語) - 2024年5月1日 (水) 18:13
- 한글 도움말을 참고하여 볼 수 있습니다. 김치는 한국의 전통 발효식품이다. 소금에 절인 배추나, 무 등을 고춧가루, 파, 마늘 등의 양념에 버무린 뒤 발효시켜 만든다. 한국의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. 한국식 식사에서 빠지지 않는 부식이며, 지방에 따라 재료와…25キロバイト (2,122 語) - 2024年6月24日 (月) 03:08
- 과도한 수분이 추가되는 것을 방지하기 위해 약간 건조되거나 소금에 절이다. 차려지면 장아찌를 잘라서 참기름, 설탕, 구운 참깨가루로 양념한다. 오이 장아찌 매실 장아찌 고추 장아찌 풋고추장아찌 풋마늘장아찌 복사장아찌 부추장아찌 참외장아찌 천초장아찌 도라지장아찌 가지장아찌…3キロバイト (196 語) - 2023年10月8日 (日) 02:26
- 만드는데 매우 유용하다. 한국의 대표적인 닭요리로는 백숙, 삼계탕, 닭매운찜, 안동찜닭, 닭갈비, 불닭, 통닭, 닭볶음탕, 파닭, 프라이드 치킨, 양념치킨 등이 있다. 오렌지 치킨처럼 중국 요리가 기원인 미국의 중화 요리도 존재한다. 날닭은 요리 시 보다 냉장고에 있을 때…10キロバイト (659 語) - 2024年5月28日 (火) 00:34
- 전(煎, 영어: jeon)은 생선이나 고기, 채소 등을 얇게 썰거나 다지고 양념을 한 후, 밀가루와 달걀물을 씌워 기름에 지진 음식이다. 전유(煎油)라고도 부르며, 부침개와 달리 재료의 형태를 최대한 유지한다. 굴전·새우전·버섯전·고추전·호박전 등이 대표적이다. 조선왕조…3キロバイト (194 語) - 2023年12月1日 (金) 04:32
- 유래했다.[1] 일반적으로 얇게 썬 쇠고기와 해산물, 채소, 버섯 등의 여러 재료를 전골틀이라는 전용 용기에 색깔을 맞추어 담고, 여기에 양념한 육수를 부어 조리한다. 만두를 넣는 경우도 있다. 전골에는 보통 매운 맛을 내도록 고추장이나 고춧가루가 들어가지만, 생략될 수도 있다…2キロバイト (168 語) - 2024年5月6日 (月) 14:51
- 간장: 메주를 발효시킨 양념 전통 식당에서 고기는 숯불 화로를 상에 놓고 여러 가지 반찬과 밥을 주위에 빙 늘어 놓고 구어 먹는다. 구운 고기를 작은 조각으로 자른 다음 신선한 상추, 밥, 얇게 저민 마늘, 쌈장(고추장과 된장을 섞은 것) 그 밖의 양념을 같이 싸서 먹는다…33キロバイト (3,162 語) - 2024年6月27日 (木) 04:08
- 8일에 확인함. 최세진 (1527년). 《훈몽자회》 예산문고판. 구천서 (2004년). “간장과 된장: 발효과학으로 완성한 전통 양념” 18 (1). 코리아나. 2016년 11월 10일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2016년 11월 10일에 확인함. 박미향 (2012년…20キロバイト (1,747 語) - 2024年6月10日 (月) 14:01
- 쓰며, 곰국은 쇠고기의 여러 가지 부위를 고아서 소금으로 간을 맞춘다. 그리고 냉국은 오이나 미역과 같은 날로 먹는 채소 또는 해초에 양념을 한 후, 끓여서 식힌 냉수를 부어 차게 만든 국이다. 갈비탕 계란탕 곰국 곰치국 곰탕 꼬리곰탕 김칫국 다슬기국 닭볶음탕 대구탕 된장국…3キロバイト (216 語) - 2024年7月5日 (金) 09:20
- 이는 된장을 잘 담그는 민족이라 일컫는 말이다. 메주에 소금물을 섞어 발효시켜 장을 담근 뒤, 간장을 떠내고 남은 건더기로 만든 양념이다. 주로 국이나 찌개, 쌈장을 만들 때 쓴다. 간장을 만들 때 생긴 건더기를 이용하는 법과 메주에 소금물을 부어 만드는 방법이 있다…19キロバイト (1,852 語) - 2024年5月18日 (土) 09:33
- 고추장(苦椒醬)은 고춧가루를 주원료로 하여 찹쌀과 메주 등을 섞어 만드는 한국의 전통음식이다. 된장, 간장과 함께 한국의 대표적인 전통 양념 중 하나로, 한국 요리에서 고추장의 쓰임새는 매우 다양하다. 담글 때 마늘, 무, 더덕, 도라지, 매실 등을 박아 넣어 장아찌를 만들기도…9キロバイト (590 語) - 2024年5月20日 (月) 06:38
- 약과 약밥 엿 유밀과 한과 만두과 정과 떡 빙수 간식 번데기 쥐포 닭튀김 통닭 양념치킨 파닭 불닭 족발 닭발 떡볶이 계란빵 꼬치 붕어빵 닭강정 황남빵 음료 차 화채 식혜 술 수정과 양념 간장 국간장 어간장 겨자 고추장 기름 들기름 참기름 꿀 된장 매실청 쌈장 식초 조청…965バイト (82 語) - 2023年6月17日 (土) 01:09
- 수 있어서 좋다. 밥 : 뚝배기를 이용하여 영양밥 등을 요리하면 식사가 끝난 후 누룽지를 만들기에 좋다. 조림 : 뚝배기를 이용하면 양념이 속까지 고루 배어들게 할 수 있어서 좋다. 찜 : 뚝배기를 이용하여 오랫동안 졸이면 재료를 속까지 고루 익힐 수 있어서 좋다. 죽 :…14キロバイト (1,377 語) - 2024年5月16日 (木) 06:26
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