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このウィキでページ「Konowata」は見つかりませんでした。
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- Konowata is a kind of shiokara (fermented salted seafood), made from sea cucumber intestines. It is one of Japan's Chinmi (rare taste). The Noto Peninsula…13キロバイト (1,715 語) - 2024年7月28日 (日) 20:47
- speciality of Nagasaki and along with salt-pickled sea urchin roe and Konowata one of the "three chinmi of Japan". The town of Donggang in Taiwan specializes…2キロバイト (150 語) - 2025年1月8日 (水) 08:09
- detoxed blowfish ovary in rice-bran Hebo Ika no Maruboshi Inago no Tsukudani Konowata Kuchiko Kurozukuri Zazamushi Daitokuji Natto Funazushi Kinzanji Miso Hiroshimana…3キロバイト (243 語) - 2024年8月30日 (金) 09:59
- Some shiokara types have special names: ganzuke [ja] — from fiddler crab konowata — from sea cucumber mefun — from chum salmon uruka (shiokara) [ja] — from…3キロバイト (320 語) - 2024年10月23日 (水) 16:20
- eaten raw, as sashimi or sunomono, and its intestine is also eaten as konowata, which is salted and fermented food (a variety of shiokara). The dried…13キロバイト (1,342 語) - 2024年12月22日 (日) 22:53
- - dried mullet roe, a specialty of Nagasaki. Along with sea urchin and konowata (cf. kuchiko below) it is considered one of the big three chinmi of Japan…30キロバイト (3,593 語) - 2024年11月8日 (金) 01:29
- (珍味) are regional delicacies, and include: Ankimo (あん肝) Karasumi (カラスミ) Konowata (このわた) Mozuku (モズク) Uni (ウニ): specifically, salt-pickled sea urchin Although…47キロバイト (5,042 語) - 2024年11月9日 (土) 15:39
- (Palaemon paucidens) - freshwater Sea cucumbers (namako) - body, intestines (konowata), ovaries (kuchiko, konoko) Sea urchin (uni), ovaries Sea pineapple (hoya)…24キロバイト (1,839 語) - 2025年1月10日 (金) 01:56