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饅頭（マントウ 繁体字: 饅頭; 簡体字: 馒头; 拼音: mántou; ウェード式: man²tou、満州語：mentu）は小麦粉に酵母を加えて発酵させた後、蒸して作る中国のパン。日本の饅頭のルーツとも言われている。 中国の饅頭は蒸しパンでありながら、デザートではなく、中国の華北に住んでいる人の「主食」として食べられている。…

マンタ（manta、 مانتا） - 肉・野菜などで作った具を生地で包み、蒸し上げた料理。中華まん（包子、パオズ）の一種で、語源も中国語の「饅頭（mántou）」。生地を発酵させたものをボルク・マンタ（boluq manta、بولۇق مانتا）、無発酵の生地を用いたものをペティル・マンタ（petir…

思わず手が出るお気軽点心 一寸一口之巻[1] ^ 小籠包とシャンパンの南翔饅頭店 歴史と本店のご紹介 [2] ^ *DimSumDolly*: Nanxiang Mantou Dian 南翔饅頭店 [3]（英語） ^ 小籠包とシャンパンの南翔饅頭店 店舗案内 [4] ^ 小籠包とシャンパンの南翔饅頭店 ワインリスト [5]…

「シォンジエンマントウ」だが、上海語の発音で「サーンジーモードゥ」でもいい。シェンジェンマントウは中国語の普通話ピンイン 「shēngjiān mántóu」のカナ転写、 また、料理法の面では、普通の小籠包が蒸籠蒸しであるのに対し、生煎饅頭は日本の焼き餃子とほぼ同じように、たっぷり油を引いた鉄板や鉄…

サイズは松山のものよりも小さく、消費期限が当日限りであるため、三笠屋が休業する日曜日の販売は行われなかった。 一般に、中国の北部（華北）で主食とされている饅頭（マントウ、mántou）、別名「饃饃」（モーモ、mómo）では、粘りを出すのに用いる塩を除いて、味は付けられておらず、小麦粉と酵母の持ち味しかしない。このため、一般に…

第三期で既に本属のような派生的形質を獲得し、底生性を極めたことも示めされる。 Cambroraster cf. falcatus 中国山東省の Mantou Formation（ウリューアン期）から発見され、2020年5月で Sun et al. 2020 に報告される。3つの化石標本（背側の甲皮1…

Formation（Xiaoshiba Biota、カンブリア紀第三期）から発見される。種小名「minor」は本種の小柄な体型による。 他にも中国山東省の Mantou Formation で見つかり、暫定的に Sidneyia cf. inexpectans とされる未命名の化石標本が知られている。なお、かつて…

Formation（アメリカ、ネバダ州）：Ursulinacaris grallae? (KUMIP 492945) Mantou Formation（中国、河北省）：未命名種 Mantou Formation（中国、山東省）：Cambroraster cf. falcatus、NIGPAS 171706（フルディア科）…

Member, Carrara Formation（アメリカ、ネバダ州）：Ursulinacaris grallae? (KUMIP 492945) Mantou Formation（中国、山東省）：Cambroraster cf. falcatus、NIGPAS 171706 Spence Shale（アメリカ、ユタ州）：Hurdia…

Sattaphong Phiangphor 2017 6/4 GMM 25 U-Prince Series: The Ambitious Boss 5 Mantou 主演 (March) Chutavuth Pattarakhumphol 9/10 GMM 25 My Dear Loser: Monster…