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コーヒー（オランダ語: koffie /ˈkɔfi/ コフィ[ヘルプ/ファイル]、英語: coffee）は、コーヒー豆と呼ばれるコーヒーノキの種子を焙煎して砕いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲料である。日本語での漢字表記は「珈琲」。 歴史への登場は酒や茶には遅れるが、世界各地でよく飲まれ…115キロバイト (15,743 語) - 2024年5月4日 (土) 22:39
コーヒー牛乳（コーヒーぎゅうにゅう、英: Coffee milk）は、牛乳などの乳製品にコーヒーで味付けした飲料である。砂糖などを加えることもある。 日本では、1917年頃、大阪府和泉市伯太町にある、伯太小学校の三代目校長でもあった澤田信治の発案で、コーヒー…7キロバイト (990 語) - 2024年4月22日 (月) 12:02
インスタントコーヒーとは、コーヒー豆の抽出液を乾燥させて粉末状に加工したインスタント食品である。湯を注ぐだけでコーヒーが完成する。 ソリュブルコーヒーとも呼称されるが、「インスタントコーヒーとソリュブルコーヒーは定義の異なる製品である」として両者を区別する場合もある。 コーヒー…17キロバイト (2,291 語) - 2024年5月13日 (月) 16:49
アイスコーヒー（英語: iced coffee, 英語の綴り・発音により忠実に表記するのであればアイストコーヒー）は、冷やしたコーヒー飲料のこと。 現在のアイスコーヒーはアイスコーヒー用に焙煎されたコーヒー豆（アラビカ豆が適する）を使用する。深煎りで、中挽きから細挽きが適する。熱いコーヒー…12キロバイト (1,725 語) - 2022年12月17日 (土) 04:59
コーラの缶コーヒー、およびボトルコーヒー、レギュラーコーヒー、缶ココアの各ブランド名。 1975年に発売されてからしばらくは現在の「オリジナル」となる250g缶の単一商品のみであったが、1980年代前半にシリーズ展開が開始され、現在では競合他社を凌駕するシリーズラインナップを誇っており、缶コーヒー…125キロバイト (13,391 語) - 2024年5月13日 (月) 07:08
株式会社ドトールコーヒー（Doutor Coffee Co., Ltd.）は、主にコーヒーを扱う日本の企業である。 コーヒー豆の輸入、焙煎加工並びに卸売販売および、飲食店の経営やフランチャイズ事業を展開している。ドトール・日レスホールディングス（持株会社）の完全子会社。 社是は「1杯のおいしいコーヒーを通じて人々に安らぎと活力を提供する」。…17キロバイト (2,036 語) - 2024年5月25日 (土) 20:28
コーヒーメーカー（英: coffee maker）は、電気的熱源によって湯を沸かしコーヒーを抽出する一体型となった機器。コーヒーマシンともいう。 コーヒーの抽出には味に影響する変動要素が多く、慣れて定量化できないとおいしいコーヒーを淹れるのが難しい。そこで、自動的に（すなわち定量的に）コーヒー…15キロバイト (2,248 語) - 2024年2月7日 (水) 11:41
コーヒーノキ（コーヒーの木）は、アカネ科コーヒーノキ属（コーヒー属、コフィア属）に属する植物の総称で、主に栽培種（アラビカコーヒーノキとロブスタコーヒーノキなど）を指す。アラビカ種の原産地はエチオピア南西部の高地。また、多数の野生種がアフリカ大陸西部から中部、そしてマダガスカル島と周辺諸島にかけて分布している。…33キロバイト (5,008 語) - 2023年10月15日 (日) 09:37
BOSS（ボス）は、サントリーフーズの缶コーヒー、およびペットボトル入りクラフトコーヒーを中心としたRTD系飲料のブランド。1987年 - 1992年に製造・販売されていた缶コーヒー「WEST」（ウェスト）の後継ブランドとして、前年の1991年に東京都と大阪府での試験的な販売を経て、1992年8月…197キロバイト (25,630 語) - 2024年5月18日 (土) 23:25
ウィンナ・コーヒー (Wiener coffee, Vienna coffee) は、オーストリアのウィーン発祥とされるコーヒーの飲み方の一つ。ウィンナー・コーヒーと表記されることもある。ウィンナとはドイツ語で「ウィーン風の」「ウィーンの」を意味する Wiener（ヴィーナー）、または英語で「ウィーン」を表す…8キロバイト (927 語) - 2024年4月14日 (日) 17:13
ダッチ・コーヒー（英: Dutch Coffee「オランダのコーヒー」）とは、お湯ではなく、水で抽出するコーヒー。水出しコーヒー、水採りコーヒー、ウォーター・ドリップともいう。 水を用い、時間をかけてコーヒーを抽出する方法は、中南米や旧オランダ領インドネシアではかなり古くから行われていた。器具などは…3キロバイト (355 語) - 2024年2月12日 (月) 03:40
コーヒー豆（コーヒーまめ、珈琲豆）は、コーヒーノキから採取される果実（コーヒーチェリー）に含まれる種子である。生産されたままの生の状態を生豆、加熱加工されたものを焙煎豆という。 焙煎・粉砕したコーヒー豆を湯や水で抽出したものをコーヒーと呼び、嗜好飲料として世界中で愛飲されている。また、焙煎豆を菓子…44キロバイト (6,294 語) - 2024年2月12日 (月) 02:57- 国際コーヒーの日（こくさいコーヒーのひ）は飲料としてコーヒーの普及を促進し、祝典を行う記念日であり、世界中でイベントが行われている。国際コーヒー機関が承認して以降の最初の公式の記念日は2015年10月1日であり、ミラノでイベントが行われた。この日はフェアトレードコーヒーを普及促進し、コーヒー…11キロバイト (1,200 語) - 2023年3月5日 (日) 22:04
- コーヒー・リキュールとは、主要な原料の1つにコーヒーを使用して作る、リキュールの総称である。コーヒー・リキュールは、リキュールの中の1つのジャンルなので、自動的に混成酒にも分類される酒である。また、リキュールなので、基本的に一定以上の濃度で糖分も含まれている。なお、コーヒー…12キロバイト (1,246 語) - 2023年10月15日 (日) 09:39
- 以下に、コーヒーを主成分とするコーヒー料理の一覧を示す。なお、コーヒー飲料はこの一覧には含めない。 カフェ・リエジョワ -- 砂糖を加えたコーヒー、コーヒー風味のアイスクリーム 、 シャンティクリームで作られる冷たいデザート。 コーヒービーンズチョコレート –- 単体で食されたり、料理や食べ物の付け合わせとして使用されたりする。…4キロバイト (464 語) - 2024年1月21日 (日) 12:13
缶コーヒー（かんコーヒー）とは、缶に入っていて、すぐに飲むことのできるコーヒー、コーヒー飲料、コーヒー入り清涼飲料、あるいは（コーヒー入りの）乳飲料である。主に自動販売機や駅売店、コンビニエンスストアなどで販売されている。チルドカップやペットボトル入りの製品と総括してレディ・トゥ・ドリンクコーヒーとも呼ばれる。…59キロバイト (8,690 語) - 2024年4月15日 (月) 07:31- アメリカン・コーヒーとは、浅く焙煎したコーヒー豆で入れたコーヒー。アメリカンとも呼ばれるがアメリカーノとは異なるコーヒー。和製英語で「アメリカン」は「濃度が薄い」という意味に拡大してきた。 アメリカ合衆国式の8段階で表示されるコーヒー豆焙煎度分類法で、焙煎度が低いシナモンロースト（浅煎り）やミディ…6キロバイト (861 語) - 2023年10月7日 (土) 01:56
- タリーズコーヒー（Tully's Coffee Corporation）は、アメリカ・ワシントン州シアトルを本拠とする元コーヒーチェーン店。現在は市販コーヒーのブランド名としてのみ名前が残っている。 一時期はシアトル3大カフェチェーンに数えられていたが、2013年に倒産し売却され、2018年に店舗は閉鎖。…17キロバイト (2,216 語) - 2024年5月14日 (火) 11:53
アイリッシュ・コーヒー (Irish Coffee) とは、アイリッシュ・ウイスキーをベース（基酒）とするカクテルである。コーヒー、砂糖、生クリームの入った甘めのホットドリンク。主に寒い時期に好まれる。なお同じウイスキーでもスコッチ・ウイスキーをベースにすると、ゲーリック・コーヒーに名称が変わる。…6キロバイト (717 語) - 2024年5月25日 (土) 13:22
エッグ・コーヒー （英語: egg coffee、ベトナム語：cà phê trứng／咖啡𠨡）は、ロブスタ種のコーヒーに卵黄、砂糖、加糖練乳を混ぜて飲まれるベトナムの伝統的な飲料。エッグ・コーヒーは溶いた卵黄に砂糖とコーヒーで作られ、そしてカップの半分ほどコーヒー…3キロバイト (407 語) - 2024年2月5日 (月) 15:16
- (東京式) コーヒー [kòóhíꜜì] (中高型 – [3]) IPA(?): [ko̞ːçiː] (京阪式) コーヒー (北海道) コーヒー [kóꜜòhìì] (頭高型 – [1]) IPA(?): [ko̞ːçiː] コーヒーの表記は、英語 coffee
- コーヒーはミルクを入れたりストレートにしたり，色々と工夫できます。ただ、なにしろカフェインが多いので寝る前には飲まないことをお勧めします（夜更かししたいという方はどうぞ）。 アメリカンコーヒー エスプレッソ カプチーノ キャラメルコーヒー ^ “カフェインが気になる コーヒーは1日何杯までOK？ style
- コーヒー味のヨーグルトが開発された。 このヨーグルトを開発した牧場は、牛から搾り出された乳でヨーグルトなどの加工食品の開発に取り組んできた。その中の新製品とのこと。 コーヒーヨーグルトはヨーロッパなどでは流通しているが、日本では珍しい。 牧場主は秋田放送の取材陣に対し、「コーヒー
- 死刑宣告 コーヒー一杯で午前は終つた 作者：萩原恭次郎 1925年 姉妹プロジェクト：データ項目 ＜ Wikisource:文学 ウィキペディアに萩原恭次郎のページがあります。 底本：萩原恭次郎『死刑宣告』日本図書センター〈愛蔵版詩集シリーズ〉(2004年3月25日初版第1刷発行) ISBN 978-4-8205-9599-1