Δ8-脂肪酸デサチュラーゼ

Δ8-脂肪酸デサチュラーゼ
識別子
EC番号	1.14.19.4
データベース
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
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Δ⁸-脂肪酸デサチュラーゼ（Δ⁸-fatty-acid desaturase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

フィトスフィンゴシン + 還元型受容体 + O₂ $\rightleftharpoons$ Δ⁸-フィトスフィンゲニン + 受容体 + 2 H₂O

この酵素の基質はフィトスフィンゴシン、還元型受容体とO₂で、生成物はΔ⁸-フィトスフィンゲニン、受容体とH₂Oである。

組織名はphytosphinganine,hydrogen donor:oxygen Δ⁸-oxidoreductaseで、別名にΔ⁸-sphingolipid desaturase、EFD1、BoDES8、SLD、Δ⁸ fatty acid desaturase、Δ⁸-desaturaseがある。

参考文献

• Wallis, J.G. and Browse, J. (1999). “The Δ⁸-desaturase of Euglena gracilis: an alternate pathway for synthesis of 20-carbon polyunsaturated fatty acids.”. Arch. Biochem. Biophys. 365: 307-316. PMID 10328826. 
• Sperling, P., Libisch, B., Zähringer, U., Napier, J.A. and Heinz, E. (2001). “Functional identification of a Δ⁸-sphingolipid desaturase from Borago officinalis.”. Arch. Biochem. Biophys. 388: 293-298. PMID 11368168. 
• Takakuwa, N., Kinoshita, M., Oda, Y. and Ohnishi, M. (2002). “Isolation and characterization of the genes encoding Δ⁸-sphingolipid desaturase from Saccharomyces kluyveri and Kluyveromyces lactis.”. Curr. Microbiol. 45: 459-461. PMID 12402089. 
• Beckmann, C., Rattke, J., Oldham, N.J., Sperling, P., Heinz, E. and Boland, W. (2002). “Characterization of a Δ⁸-sphingolipid desaturase from higher plants: a stereochemical and mechanistic study on the origin of E,Z isomers.”. Angew. Chem. Int. Ed. Engl. 41: 2298-2300. PMID 12203571.