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アオダイ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
アオダイ
保全状況評価
DATA DEFICIENT
(IUCN Red List Ver.3.1 (2001))
分類
: 動物界 Animalia
: 脊索動物門 Chordata
亜門 : 脊椎動物亜門 Vertebrata
: 条鰭綱 Actinopterygii
: スズキ目 Perciformes
: フエダイ科 Lutjanidae
: アオダイ属 Paracaesio
: アオダイ P. caerulea
学名
Paracaesio caerulea
(Katayama, 1934)
英名
Japanese Snapper

アオダイ(学名:Paracaesio caerulea)は、スズキ目フエダイ科アオダイ属に属する海水魚の一種[1]

分布

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小笠原諸島神奈川県三崎近海、伊豆諸島南大東島和歌山県沖、高知県沖、パラオ海嶺、吐噶喇列島南西諸島台湾東沙群島など[2][3]

形態

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体は側扁し、側面から見ると楕円形。眼が大きく、吻部は短い[3]。全長は通常30cmだが、最大50cmに達する[3]。背鰭は棘条10本と軟条10本で、臀鰭は棘条3本と軟条8本で構成される[3]。胸鰭は長い。鰭は淡い黄色で、背側は青く、腹側は銀色[3]

生態

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餌は動物プランクトンなど。沖合の水深100m-250mの岩礁域に、群れをなして生息することが多い[3][4]

人とのかかわり

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漁獲量が少なく、あまり馴染みがないとされる[5]奄美大島ではウンギャルマツ、ホタ等、沖縄ではシチューマチと呼ばれ、刺身煮魚、丼等、各種郷土料理に利用されている[4]。旬は夏から秋。

脚注

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  1. ^ WoRMS - World Register of Marine Species - Paracaesio caerulea (Katayama, 1934)”. www.marinespecies.org. 2023年5月22日閲覧。
  2. ^ 日本大百科全書(ニッポニカ),世界大百科事典内言及. “アオダイとは”. コトバンク. 2021年3月23日閲覧。
  3. ^ a b c d e f Paracaesio caerulea, Japanese snapper : fisheries”. www.fishbase.se. 2023年5月22日閲覧。
  4. ^ a b 中坊(2018).
  5. ^ アオダイ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑”. ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑. 2021年3月23日閲覧。

参考文献

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  • 中坊徹次『小学館の図鑑Z 日本魚類館』小学館、2018年、274頁。ISBN 978-4-09-208311-0 

関連項目

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