アフェリア
アフェリア（Afelia）とはキプロスの代表的家庭料理である。
豚肉をコリアンダーの実で味付けした赤ワインで一晩マリネしてから煮込む料理であり、トースターで軽く焼いたパンと一緒に食べる。キプロスでは家庭料理として出されている。
外部リンク
[編集] | この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。 |
 | この項目は、キプロスに関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています。 |