アリールアルデヒドオキシダーゼ
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アリールアルデヒドオキシダーゼ(aryl-aldehyde oxidase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
- 芳香族アルデヒド + O2 + H2O 芳香族カルボン酸 + H2O2
反応式の通り、この酵素の基質は芳香族アルデヒドと酸素と水、生成物は芳香族カルボン酸と過酸化水素である。
組織名はaryl-aldehyde:oxygen oxidoreductaseである。
参考文献
[編集]- JM (1982). “Production of an aromatic aldehyde oxidase by Streptomyces viridosporus”. Arch. Microbiol. 131: 351–355. doi:10.1007/BF00411185.