エラ・イートン・ケロッグ
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エラ・イートン・ケロッグ | |
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誕生 |
Ella Eaton 1853年4月7日 ![]() |
死没 | 1920年6月14日 (67歳没) |
職業 | 栄養学の開拓者 |
言語 | English |
国籍 |
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最終学歴 | アルフレッド大学 |
代表作 | Science in the Kitchen |
配偶者 |
ジョン・ハーヴェイ・ケロッグ (m. 1879) |
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エラ・イートン・ケロッグ(Ella Eaton Kellogg, 1853年4月7日-1920年6月14日)は、アメリカ合衆国の栄養学の先駆者であった。1875年、ケロッグはバトルクリークサナトリウムを訪れ、衛生の分野に興味を持ち、1年後にサナトリウム衛生学校に入学した。 その後、彼女はグッドヘルス誌の編集スタッフに加わり、1879年にバトルクリークサナトリウムの監督であるジョン・ハーヴェイ・ケロッグ博士と結婚した[1]。
初期の人生と教育[編集]
キャリア[編集]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Ella_Eaton_Kellogg%2C_at_her_work.png/220px-Ella_Eaton_Kellogg%2C_at_her_work.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1f/Ella_Eaton_Kellogg%2C_age_60.png/220px-Ella_Eaton_Kellogg%2C_age_60.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Ella_Eaton_Kellogg_Dedication.jpg/220px-Ella_Eaton_Kellogg_Dedication.jpg)
私生活[編集]
厳選された作品[編集]
参考文献[編集]
- ^ Gardner 1913, p. 1350.
帰属[編集]
この記事には現在パブリックドメインとなったGardner, Washington (1913). HISTORY OF CALHOUN COUNTY MICHIGAN (Public domain ed.). p. 1350からの記述が含まれています。
この記事には現在パブリックドメインとなったKellogg, John Harvey (1920). In Memoriam, Ella Eaton Kellogg (Public domain ed.)からの記述が含まれています。
この記事には現在パブリックドメインとなったLeonard, John William (1914). Woman's Who's who of America: A Biographical Dictionary of Contemporary Women of the United States and Canada, 1914-1915 (Public domain ed.). American Commonwealth Company. p. 449からの記述が含まれています。
この記事には現在パブリックドメインとなったLiterary Century (1893). Michigan Woman's Press Association (Public domain ed.). Literary Centuryからの記述が含まれています。
外部リンク[編集]
- Works by or about Ella Eaton Kellogg at Internet Archive