オジサン
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| オジサン | |||||||||||||||||||||||||||
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 オジサン
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| 分類 | |||||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||||||||
| Parupeneus multifasciatus Quoy & Gaimard, 1825 | |||||||||||||||||||||||||||
| 和名 | |||||||||||||||||||||||||||
| オジサン |
オジサン（老翁、小父さん、学名：Parupeneus multifasciatus）は、スズキ目ヒメジ科の魚類の一種。
分布
[編集]インド洋、太平洋の珊瑚礁に棲息する。日本では駿河湾以南にて見られる。
名称
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オジサンという和名の由来は、顔の前面に髭（ひげ）があり（隠すことがある）、正面から見るとまるで人（ヒト）の「おじさん」のようであることから付けられた名前である[1]。
地方名にはカタヤス（鹿児島県奄美大島）やエルカタカシ（沖縄県）などがある。
台湾では「多帶海鯡鯉」を標準名とし、地方名に「秋姑」、「鬚哥」などがある。中国では「多帯副緋鯉」を標準名とする。
特徴
[編集]体長は25cm[2]。大きいものでは40cmほどにもなる。
体色は赤から紫の地色に複数の暗色および明色横帯が入り、頭部には目を通る暗色の縦縞が1本入る。また、第2背びれ基底に暗褐色の斑がある。
利用
[編集]沖縄ではグルクンやミーバイなどとともに一般的な惣菜魚として親しまれており、揚げ物・煮つけ・すり身で食される[3]。奄美では切り身でも流通している。
出典
[編集]- ^ フジテレビトリビア普及委員会『トリビアの泉〜へぇの本〜 1』講談社、2003年。
- ^ 多紀保彦・河野博・坂本一男・細谷和海『新訂 原色魚類大圖鑑 圖鑑編』北隆館、2005年12月15日。ISBN 4-8326-0820-7。 p.627
- ^ 木村義志『フィールドベスト図鑑 日本の淡水魚』学習研究社、2000年8月4日。ISBN 4-05-401120-9。 p.59
外部リンク
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