コンテンツにスキップ

英文维基 | 中文维基 | 日文维基 | 草榴社区

カフェインデヒドロゲナーゼ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
カフェインデヒドロゲナーゼ
識別子
EC番号 1.17.5.2
データベース
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB構造 RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
検索
PMC articles
PubMed articles
NCBI proteins
テンプレートを表示

カフェインデヒドロゲナーゼ(caffeine dehydrogenase)は、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。

カフェイン + ユビキノン + H2O 1,3,7-トリメチル尿酸 + ユビキノール

この酵素の基質カフェインユビキノンH2O で、生成物は1,3,7-トリメチル尿酸ユビキノールである。

この酵素は酸化還元酵素に属し、キノンまたはその類似化合物を受容体としてCH基またはCH2基に特異的に作用する。組織名はcaffeine:ubiquinone oxidoreductaseである。

参考文献

[編集]
  • Yu, C.L., Kale, Y., Gopishetty, S., Louie, T.M. and Subramanian, M. (2008). “A novel caffeine dehydrogenase in Pseudomonas sp. strain CBB1 oxidizes caffeine to trimethyluric acid.”. J. Bacteriol. 190: 772-776. PMID 17981969.