カレドニア (カクテル)
カレドニア(Caledonia)はリキュールベースのカクテル[1][2][3][4]。
クレーム・ド・カカオ（褐色のもの）、ブランデー、牛乳かクリーム、卵黄、氷をシェイクし、シナモン・パウダーを振りかける[2][1][3][4]。ビターズを加えるレシピも見られる[1]。ロックグラスを用いる[4][2]。
脚注
[編集]- ^ a b c Paul Knorr (2007). 10,000 Drinks 27 Years' Worth of Cocktails!. ISBN 9781402742873
- ^ a b c Amy Zavatto (2010). The Complete Idiot's Guide to Bartending, 2nd Edition Tend Bar Like a Pro with Over 1,500 Creative Cocktail Recipes. ISBN 9780241884461
- ^ a b Dennis Wildberger (2019). The Ultimate Drink Directory 10,000 New & Classic Cocktail Recipes - The Only Drink Book You Will Ever Need. p. 138
- ^ a b c “CALEDONIA”. Mr. Boston (1988年). 2022年11月1日閲覧。
 |  | この項目は、まだ閲覧者の調べものの参照としては役立たない、酒に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（P:食/PJ:酒）。 |