カレーマルシェ
| 販売会社 | ハウス食品 |
|---|---|
| 種類 | レトルト食品 |
| 販売開始年 | 1983年 |
| 完成国 |
 日本 |
| 関係する人物 | 西田ひかる、高嶋政伸、東根作寿英 |
| 外部リンク | http://housefoods.jp/ |
カレーマルシェは、ハウス食品が製造・販売するレトルトカレーの商品名。
概要
[編集]1983年発売開始。欧風高級レトルトカレーとして発売された。カレーマルシェの「マルシェ」は、「市場」を意味するフランス語の「Marché」が由来[1]。家庭で作る普通のカレーと異なり、焙煎した小麦とバター、生クリームを使ってコクとまろやかさを追求し、フランス料理のソースのような風味のカレーに仕上げられている[1]。従来の具材と異なる牛肉とマッシュルームという組み合わせが発売当時は斬新であった[1]。その後、カレーマルシェの売り上げが伸びたことから各社も追随する中、高級レトルトカレーの代表的なブランドの地位を維持し、長寿商品となっている[1]。
比較的短期間の宇宙飛行での食料としては、専用に開発された宇宙食以外に、市販されている缶詰やレトルト食品が持ち込まれることも多い。2002年4月に行われた国際宇宙ステーションへの飛行ミッションSTS-110では、公開された画像でカレーマルシェと完熟トマトのハヤシライスソースが食されていたことが一部の話題となった[1]。なお、このミッションに日本人宇宙飛行士は含まれていない。
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2021年、ハウス食品は、名店の料理長が監修した特別版「カレーマルシェスペシャリテ」が、「イベリコ豚とマッシュルームのカレー（レトルトカレー宇宙食）」として宇宙航空研究開発機構（JAXA）による宇宙日本食に認証されたことを公表し、一般販売も行った。野口聡一宇宙飛行士が試食した際に宇宙食への採用を要請し、それを受け申請、認可されたものである [2]。
商品ラインアップ
[編集]- 甘口
- 中辛
- 辛口
- 赤ワイン仕立て
CM出演者
[編集]脚注
[編集]関連項目
[編集]外部リンク
[編集]- カレーマルシェ - ハウス食品
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