クエン酸デヒドラターゼ

クエン酸デヒドラターゼ
識別子
EC番号	4.2.1.4
CAS登録番号	9024-39-9
データベース
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
遺伝子オントロジー	AmiGO / QuickGO
検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins

クエン酸デヒドラターゼ(Citrate dehydratase、EC 4.2.1.4)、以下の化学反応を触媒する酵素である。

クエン酸$\rightleftharpoons$cis-アコニット酸 + H₂O

従って、この酵素の基質はクエン酸のみ、生成物はcis-アコニット酸と水の2つである。

この酵素はリアーゼ、特に炭素-酸素結合を切断するヒドロリアーゼに分類される。系統名は、クエン酸 ヒドロリアーゼ (cis-アコニット酸形成)(citrate hydro-lyase (cis-aconitate-forming))である。他に、citrate hydro-lyaseとも呼ばれる。

出典

• NEILSON NE (1955). “The aconitase of Aspergillus niger”. Biochim. Biophys. Acta. 17 (1): 139–40. doi:10.1016/0006-3002(55)90330-9. PMID 13239639.