グルカール
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グルカール[1] | |
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1,5-Anhydro-2-deoxy-D-arabino-hex-1-enitol | |
(2R,3S,4R)-2-(Hydroxymethyl)-3,4-dihydro-2H-pyran-3,4-diol | |
識別情報 | |
CAS登録番号 | 13265-84-4 |
PubChem | 2734736 |
ChemSpider | 2016480 |
EC番号 | 236-259-3 |
ChEMBL | CHEMBL2115567 |
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特性 | |
化学式 | C6H10O4 |
モル質量 | 146.1412 |
融点 |
58 - 60 °C, 271 K, -18 °F |
危険性 | |
GHSピクトグラム | |
GHSシグナルワード | 警告(WARNING) |
Hフレーズ | H315, H319, H335 |
Pフレーズ | P261, P264, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P312, P321, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405 |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
グルカール(英語: glucal)は、グルコースから生成するグリカルで[2]、様々なオリゴ糖の合成中間体である[3]。
グルカールとその誘導体はフェリエ転位を用いて、他の有用な糖に変換することができる。