ジヒドロケンペロール-4-レダクターゼ
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ジヒドロケンペロール-4-レダクターゼ(dihydrokaempferol 4-reductase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
- cis-3,4-ロイコペラルゴニジン + NADP+ (+)-ジヒドロケンペロール + NADPH + H+
反応式の通り、この酵素の基質はcis-3,4-ロイコペラルゴニジンとNAD+、生成物は(+)-ジヒドロケンペロールとNADHとH+である。
組織名はcis-3,4-leucopelargonidin:NADP+ 4-oxidoreductaseで、別名にdihydroflavanol 4-reductase, dihydromyricetin reductase, NADPH-dihydromyricetin reductase, dihydroquercetin reductaseがある。
参考文献
[編集]- Heller W, Forkmann G, Britsch L and Grisebach H (1985). “Enzymatic reduction of (+)-dihydroflavonols to flavan-3,4-cis- diols with flower extracts from Matthiola incana and its role in anthocyanin biosynthesis”. Planta 165: 284–287. doi:10.1007/BF00395052.
- Stafford HA and Lester HH (1985). “Flavan-3-ol biosynthesis the conversion of (+)- dihydromyricetin to its flavan-3,4-diol (leucodelphinidin) and to (+)-gallocatechin by reductases extracted from tissue-cultures of Ginkgo biloba and Pseudotsuga-menziesii”. Plant Physiol. 78: 791–794. doi:10.1104/pp.78.4.791.