チオシアン酸イソメラーゼ
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チオシアン酸イソメラーゼ(Thiocyanate isomerase、EC 5.99.1.1)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
- ベンジルイソチオシアン酸ベンジルチオシアン酸
従って、この酵素の基質はベンジルイソチオシアン酸、生成物はベンジルチオシアン酸である。
この酵素は異性化酵素、特に「その他の異性化酵素」に分類される。系統名は、ベンジル-チオシアン酸イソメラーゼである。
出典
[編集]- Virtanen AI (1962). “On enzymic and chemical reactions in crushed plants”. Arch. Biochem. Biophys. Suppl. 1: 200–208.