ドライブイン鳥
ドライブイン鳥（ドライブインとり）は、佐賀県伊万里市に本店を構える焼き鳥チェーン店[1]。キャッチフレーズは「やき鳥一番 鳥めし二番」[1]。伊万里市では大きな人気があり、親しみを込めて「鳥」と呼ばれる[2]。
佐賀県内に2店舗（伊万里市、佐賀市）、福岡県内に1店舗（糸島市）を営業している（2024年時点）[1][3]。またかつては福岡市のMARK IS 福岡ももち内にも出店していた[3]。
創業者は長らく養鶏業に携わっていたが、1969年に伊万里市内の飲食店の店舗を譲り受けて、開業した[1]。養鶏業で培ったノウハウを生かした鳥料理が評判となり、人気店となった[1]。
焼肉屋のように店内の各テーブルには網焼きのコンロが設置され、そこで鳥肉を焼き、特製の秘伝のタレを付けて食べるのが基本的なスタイルとなっている[1][4]。
若鶏肉、鳥めし、鳥スープがセットになった「一番定食」は平日で400食、土日で600食の注文がある[5]。
伊万里本店は「日本一コタツ席の多い飲食店」でもあり、コタツ席が約110席ある[1][4]。これは開業当初は、換気扇を使って鳥肉を焼いた際の煙を排出していたことから、冬場の防寒対策としてコタツが導入されたことによるもの[1]。
2023年には、佐賀県内のセブン-イレブンで開催された「佐賀さいこう!フェア」では、ドライブイン鳥が監修を行った「鳥めしおむすび」が販売された[6]。
出典
[編集]- ^ a b c d e f g h 「ドライブイン鳥」『日本ご当地チェーン大全』辰巳出版、2024年、74-75頁。ISBN 978-4777831159。
- ^ “ドライブイン鳥 徹底調査”. 地元検証バラエティ 福岡くん。. 福岡放送 (2022年2月20日). 2024年10月21日閲覧。
- ^ a b “伊万里の人気店が佐賀市に！佐賀店限定メニューも「ドライブイン鳥 佐賀店」Part.1”. Kachi Kachi plus. サガテレビ (2023年9月4日). 2024年10月21日閲覧。
- ^ a b 「日本の一人旅12345」『POPEYE特別編集 僕らのニッポン一人旅。』マガジンハウス、2023年、87頁。ISBN 978-4838756018。
- ^ “1日約600食注文の定食 伊万里市「ドライブイン鳥 伊万里本店」Part.1”. Kachi Kachi plus. サガテレビ (2024年10月3日). 2024年10月21日閲覧。
- ^ 福本真理「ドライブイン鳥監修の「鳥めしおむすび」や「シシリアンライス」など佐賀産素材で新商品8点お目見え 県内のセブンイレブンで「佐賀さいこう！フェア」 11月7日まで」『佐賀新聞』2023年10月25日。2024年10月21日閲覧。
外部リンク
[編集]- 料理にこだわるドライブイン鳥 - 公式サイト
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