ノート:コピー食品

こんにゃくゼリーは代替品か？古くから日本には寒天ゼリーがあるが、これはゼリーの代替品とは言わないと思う。こんにゃくゼリーも同様では？ 61.210.161.11 2005年10月21日 (金) 00:13 (UTC)

定義が曖昧です

コピー食品と代用食と精進料理などの伝統的モドキ料理が混在しており、表題と内容が噛みあっていないようです。「コピー食品」には近年の食品業界における工業化により開発された科学的な食品であると定義できます。その上でいえば人工イクラや食用接着剤でクズ肉を張り合わせたステーキなどに本文を絞るべきではないでしょうか。またコピー食品から受けるネガティブなイメージから考えても、伝統食を含めて語るには表題が不適当だと思われます。--Takora D 2006年12月19日 (火) 22:12 (UTC)

トーファーキーを含め、すでに別物の食品として認識されているような物は節を分けたほうがいいかも。とりたって手を入れます。--夜飛 2006年12月20日 (水) 03:35 (UTC)

ありがとうございます。代用食、伝統的モドキ料理など各個の記事の情報が充実出来れば、いずれは独立した記事にいたします。--Takora D 2006年12月31日 (日) 08:54 (UTC)