ノート:スタミナラーメン (埼玉)

これ、「関東地方の食文化」というより、ただの店の商品名に思われますがHykw-a4 2005年9月5日 (月) 04:32 (UTC)

この手のラーメンって、他の地方にもありますね。茨城辺りには結構広まっていたと思いますが。Woodport 2005年12月4日 (日) 00:55 (UTC)

スタミナラーメン (水戸)が起稿されました。どちらも「醤油ベース」で「あん」をかけるようですが、この手のものをスタミナラーメンと言うのでしょうか・・・。ご当地ラーメンというより一商品という印象が拭いきれません。なお、スタミナラーメンは関西（天理）にもあるようです。--BitBucket 2006年3月9日 (木) 01:03 (UTC)

埼玉の事情は良く知りませんが、水戸の方はレバーのあんかけをかけた「スタミナラーメン」を専門とする店がいくつかあって、一商品という位置付けよりはご当地ラーメンという色彩が強いのです。私自身はあまり好みませんが。Tomé 2006年4月2日 (日) 13:55 (UTC)