ノート:トカイワイン

トカイの貴腐ワイン誕生のお話として、「17世紀にトカイはオスマン帝国の侵略を受け」云々の部分は、あくまで伝承であること、しかも観光ガイドさんが話しそうな内容に変化しているということを指摘させて頂きます。 そのため現地トカイで語られている伝承を加え、さらにトカイ・ワイン史として現地で研究されている内容を加えました。脚注としてはトカイ・ワイン史を公的に記したサイトがみつからないので、総合的によくまとまっているとみられるサイトを紹介しています（ハンガリー語オンリーです、すみません）。 もしこれを前の状態に直そう、つまり「17世紀にトカイはオスマン帝国の侵略を受け」のくだりが真実である、という方がいらっしゃる場合は、歴史的事実としての証拠を提示して下さい。 よろしくお願い致します。 --Juhasz（会話） 2014年2月24日 (月) 14:52 (UTC)

アイスワイン情報の削除について

トカイにおいてアイスワインは一時的な実験として醸造されたという点と、アイスワインに「トカイ」の名を冠することが禁止され、「ゼンプレーニ・アイスワイン」と表示するということが決まったことから、アイスワインについての記述は本項「トカイワイン」には無関係な情報となりますので、削除します。 トカイワイン地区（ボルショド・アバウーイ・ゼンプレーン県（Borsod-Abaúj-Zemplén megye）で醸造されるアイスワインについての記述は、「ゼンプレーニ・アイスワイン」という独立項目にてなされるべきと提案します（作りましょうという提案ではありません）。--Juhasz（会話） 2014年3月4日 (火) 10:26 (UTC)