ノート:ネギトロ
 | この「ネギトロ」には下記のような選考・審査があります。有用なアイデアが残されているかもしれません。この記事を編集される方は一度ご参照下さい。 |
| 日付 | 選考・審査 | 結果 | |
|---|---|---|---|
| 1. | 2022年5月11日 | 良質な記事の選考 | 不通過 |
酢飯？
[編集]編集する前に疑問点を書いておきます。どなたか、お答え下されば幸いです。 丼ものについてですが、酢飯でない、普通の白米に乗せることもあるのではないでしょうか。寿司屋で供するなら酢飯でしょうが、自分で作るネギトロ/鉄火丼は、酢飯ではありません。常に酢飯と言ってよいのか、疑問です。--Falcated（会話） 2022年5月13日 (金) 14:26 (UTC)
- 自己解決しました。記事に取り入れました。--Falcated（会話） 2022年5月17日 (火) 13:17 (UTC)
ネギトロ語源問題
[編集]ネギトロの語源が「ねぎる」「ねぎ取る」だという説については、辞書編纂者の飯間浩明氏の指摘をはじめとして、信憑性に多くの疑問が呈されています。実質的にウィキペディアのこの記事が、この説を広める材料になっているようにも見えます。一時は信憑性に疑問がある旨の表記になりましたが、その後の編集で再び３説が並列に並べられ、「ねぎ取る」説が１つの有力説であるかのような表現に戻りました。この際、「ねぎ取る」説の扱いについて意思統一をしてみてはいかがかと思います。「ねぎ取る」は有力説だと考える方にもご意見を聞いてみたいです。--Villeneuve1982（会話） 2022年6月4日 (土) 11:08 (UTC)
- 誰も書かないのもどうかと思いますので、意見致します。私はWP:POVに注意して書いたつもりでして、それゆえVilleneuve1982さんのご意見[1]も取り入れた次第です。ですので、「３説が並列に並べ」るのは、当然のことと考えます。「ねぎ取る」は「１つの説」に過ぎず、「有力説」とは記しておりません。むしろVilleneuve1982さんの、「信憑性に多くの疑問が呈されています。」との発言こそ、どこでそのような言説が出ているのか、教えていただきたいものです。Villeneuve1982さんは新聞社にお勤めとのことですので、それでしたら、「ねぎ取る説」を明確に記した、新庄綾子氏に取材されて、それを記事にされるのが宜しいかと存じます。WP:NORにならず、堂々と引用できます。 それが難しいようなら、同様に「ねぎ取る説」を記した、朝日新聞のツテを頼る手もあるでしょう。--Falcated（会話） 2022年6月7日 (火) 13:12 (UTC)
- 「ねぎ取る」説の信憑性に疑問を呈するものとしては、飯間浩明氏Twitter、「ネギトロ」は「ねぎ取る」に由来するのか？、ネギトロの語源・由来にでっち上げられた日本語「ねぎ取る」の起源を調べてみました！などがあります。自分で取材してメディアに掲載しろというのは応じられませんが、Falcatedさんがおっしゃりたいのは、「『ねぎ取る』説は取材すればデマと分かるので自分でやれ」ということなのでしょうか。「ねぎ取る」説を信憑性ある説だと考える方に、ご意見を伺いたいと思います（そうこうする内に、記事の方が単純な３説並記ではなくなってしまいましたが）。--Villeneuve1982（会話） 2022年6月27日 (月) 10:21 (UTC)
返信 (Villeneuve1982さま宛) :そもそも「個人のウェブサイトやブログ、そのほかの自己公表物あるいは自費出版物は、二次資料として使用できません。」というルールが御座いまして、飯間浩明氏のTwitterも掲載しなくてもいいわけですが、辞書編集者であることを鑑み、削除しませんでした。Villeneuve1982さんが今回紹介されました、2つの記事は、匿名ライターであり、上記ガイドラインに抵触するので、当然掲載すべきでありません。飯間浩明氏のTwitterを最初に引用された方も「Twitter出典となってしまいますが、国語辞典の編集委員であり日本語関連の著書も多い人物であるため出典としました。不適切と判断される場合、除去には反対しません」と言われているのです[2]。Wikipediaは百科辞典であり、Villeneuve1982さんのお勤め先のような、社会の木鐸ではないのです。「『真実であるかどうか』ではなく『検証可能かどうか』」が重要であり、また、特定の説を支持するのではなく、すべての説を紹介する場所なのです。その点がご納得いかないのでしたら、Wikipediaはストレスがたまる場所になり得ますので、関わらないことをお勧めいたします。「『ねぎ取る』説は取材すればデマと分かるので自分でやれ」ということは申しておりません。--Falcated（会話） 2022年6月30日 (木) 14:07 (UTC)
