リグノスチルベン-αβ-ジオキシゲナーゼ
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リグノスチルベン-αβ-ジオキシゲナーゼ(lignostilbene αβ-dioxygenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
- 1,2-ビス(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)エチレン + O2 2 バニリン
反応式の通り、この酵素の基質は1,2-ビス(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)エチレンとO2、生成物はバニリンである。補因子として鉄を用いる。
組織名は1,2-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)ethylene:oxygen oxidoreductase (αβ-bond-cleaving)である。
参考文献
[編集]- Kamoda S, Habu N, Samejima M and Yoshimoto T (1989). “Purification and some properties of lignostilbene-alphabeta- dioxygenase responsible for the Calpha-Cbeta cleavage of a diarylpropane type lignin model-compound from Pseudomonas sp TMY1009”. Agric. Biol. Chem. 53: 2757–2761.