リーチイン
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リーチインとは、冷蔵または冷凍した状態のまま商品を陳列することができる、ガラス扉付きの什器のこと。主にコンビニエンスストアなどの小売店などで利用される。また、飲食店でもみられることがある。
リーチインの種類
[編集]リーチインには、次の2つの種類がある。
- 什器の裏側にも扉があり、裏側から商品を補充できるタイプ
- コンビニでは、ペット飲料の陳列で多く採用されている。
- 什器の裏側に扉がなく、売場側から商品を補充するタイプ
- コンビニでは、冷凍食品の陳列で採用されている。
リーチインとウォークインの違い
[編集]ウォークインは、什器の裏側に商品補充用の部屋があり、しかも、その部屋自体をも空調で冷やしてあるという点がリーチインと異なる。ガラス扉があるという点は、リーチインと同じである。
参考文献
[編集]- 『売れる商品陳列マニュアル』2010年 新山勝利著 日本能率協会マネジメントセンター ISBN 9784820746409