レチニルパルミチン酸エステラーゼ

レチニルパルミチン酸エステラーゼ
識別子
EC番号	3.1.1.21
CAS登録番号	9063-69-8
データベース
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
遺伝子オントロジー	AmiGO / QuickGO
検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins

レチニルパルミチン酸エステラーゼ(Retinyl-palmitate esterase、EC 3.1.1.21［下記参照］)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

パルミチン酸レチノール + 水$\rightleftharpoons$レチノール + パルミチン酸

従って、基質はパルミチン酸レチノールと水の2つ、生成物はレチノールとパルミチン酸の2つである。

この酵素は加水分解酵素に分類され、特にエステル結合に作用する。系統名は、レチニルパルミチン酸 パルミトヒドロラーゼ(retinyl-palmitate palmitohydrolase)である。レチノールの代謝に関与している。

現在は、本酵素活性の実体はカルボキシルエステラーゼEC 3.1.1.1およびトリアシルグリセロールリパーゼEC 3.1.1.3であるとされ、EC番号3.1.1.21は2011年に削除されている。

出典

• Mahadevan S, Ayyoub NI, Roels OA (1966). “Hydrolysis of retinol palmitate by rat liver”. J. Biol. Chem. 241 (1): 57–64. PMID 5901057.