ロイコシアニジンオキシゲナーゼ

ロイコシアニジンオキシゲナーゼ
識別子
EC番号	1.14.20.4
CAS登録番号	180984-01-4
データベース
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
遺伝子オントロジー	AmiGO / QuickGO
検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins

ロイコシアニジンオキシゲナーゼ（leucocyanidin oxygenase）は、フラボノイド生合成酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

ロイコシアニジン + 2-オキソグルタル酸 + O₂ $\rightleftharpoons$ cis- and trans-ジヒドロクェルセチン + コハク酸 + CO₂ + 2 H₂O

反応式の通り、この酵素の基質はロイコシアニジンと2-オキソグルタル酸とO₂、生成物はcis-ジヒドロクェルセチンまたはtrans-ジヒドロクェルセチン、コハク酸、CO₂である。

組織名はleucocyanidin,2-oxoglutarate:oxygen oxidoreductaseで、別名にanthocyanidin synthaseがある。

参考文献

• Saito K, Kobayashi M, Gong Z, Tanaka Y, Yamazaki M (1999). “Direct evidence for anthocyanidin synthase as a 2-oxoglutarate-dependent oxygenase: molecular cloning and functional expression of cDNA from a red forma of Perilla frutescens”. Plant. J. 17 (2): 181–9. doi:10.1046/j.1365-313X.1999.00365.x. PMID 10074715. 
• Schofield CJ and Prescott AG (2000). “Are anthocyanidins the immediate products of anthocyanidin synthase?”. Chem. Commun.: 2473–2474.