ロマラン洋菓子店
株式会社ロマラン洋菓子店（ロマランようがしてん）は、岡山県岡山市北区にかつて所在した、洋菓子の製造小売を手掛ける企業[1]。1961年に番町に店を構えて創業し、1971年には表町商店街に支店を出して、半世紀以上にわたって2店舗での経営を続けたが、後継者問題を抱え、2024年5月31日をもっていずれも閉店した[2][3]。
店名の「ロマラン (Romarin)」は、フランス語でローズマリーを意味する[4][5]。
おもな商品には、岡山産の小麦粉「ぼっけぇー粉」を使用した番町生ロールや、半熟ショコラ、城下プチフロマージュなどがあり[4]、このうち半熟ショコラは、2007年にテレビ番組『はなまるマーケット』で取り上げられ、全国的な注目を集めた[6][7]。
また、主力商品のひとつだったチョコパイは、初代店主が開業以前に東京で修行していた際に、当時の師匠と共同で開発したもので、製造の全工程に3日かかる手の込んだものであった[5]。このほか、バウムクーヘンやマドレーヌなどが定番商品となっていた[5]。
商品は、番町の本店で製造され、2つの店舗で販売されていた[5]。また、本店にはイートイン・コーナーも設けられていた[5]。
脚注
[編集]- ^ “株式会社ロマラン洋菓子店”. NIKKEI COMPASS. 日本経済新聞社. 2024年6月3日閲覧。
- ^ “岡山・ロマラン洋菓子店が閉店 市民ら列 ６３年間「ありがとう」”. 山陽新聞digital. 山陽新聞社 (2024年5月31日). 2024年6月3日閲覧。
- ^ “「終わるなんて悲しい」「なんかあったら『ロマラン』のケーキを買って家族で食べていた」老舗の洋菓子店が後継者不足で63年の歴史に幕【岡山】”. RSK山陽放送 (2024年5月31日). 2024年6月3日閲覧。
- ^ a b “店舗情報 ロマラン洋菓子店表町店”. 表町商店街. 2024年6月3日閲覧。
- ^ a b c d e “【岡山市北区】創業当時からある「チョコパイ」が絶品！ オープンから61年の老舗『ロマラン洋菓子店』”. 地域ニュース号外Net. 本気メディア (2022年12月11日). 2024年6月3日閲覧。
- ^ “商人 #14 安心して食べていただけるケーキづくり”. 中之町商店街. 2024年6月3日閲覧。
- ^ “ロマラン洋菓子店の半熟ショコラ”. はなまるマーケットのレシピとおめざ！. 2024年6月3日閲覧。