井川憲明
井川 憲明（いかわ のりあき、1939年 - ）は、日本の農学者。元明治大学農学部教授。日本感性工学感性商品研究部会副会長、日本景観学会理事、NPO法人グリーンサイエンス21運営委員[1]。
経歴
[編集]三重県熊野市出身。物理化学と環境倫理学を専門に研究。経営資源の一つとして感性に注目し、「感性工学」という研究ジャンルを確立した。
1997年明治大学 農学博士。論文の題は「食品のテクスチャ-に関する研究 -標準化のテクスチャ-と新テクスチャ-試論 」[2]。
著書
[編集]脚注
[編集]- ^ 荒俣 宏 南方熊楠シンポジウム 明治大学・和歌山県連携講座
- ^ 博士論文書誌データベース
関連項目
[編集]外部リンク
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