八巻酒造店

株式会社八巻酒造店
Yamaki Shuzouten

種類	株式会社
本社所在地	日本 〒408-0015 山梨県北杜市高根町下黒沢950
設立	文久2年
業種	食料品
法人番号	3090001011365
事業内容	酒造業
代表者	代表取締役 八巻俊司
外部リンク	http://yamakishuzou.com/

八巻酒造店（やまきしゅぞうてん）は、山梨県北杜市にある日本酒酒蔵で「甲斐男山」や「仲」が主力製品。文久2年（1862年）創業で、150年にも及ぶ伝統を受け継ぎ、仕込水は八ヶ岳の伏流水。　基本的に辛口、水感の強い日本酒が多く、近年流行りのフルーティーな吟醸香よりは伝統的な味わいが強い。

ラインナップ

八巻酒造の主なラインナップは

• 甲斐山
• 巫女の舞
• 男山
• お館様
• 仲

などで、名称とデザインの似ている特定名称酒が多い。