利用者:アマヤドリさん/sandbox
かきだ かずひろ 蛎田 一博 | |
|---|---|
| 生誕 |
1990年1月23日（34歳） 日本・広島県 |
| 国籍 |
日本 |
| 出身校 |
高水高等学校 下関市立大学 |
| 職業 | 実業家・鮨職人 |
蛎田一博（1990年1月23日 - ）は、広島県出身、東京都在住の鮨職人・実業家。日本の鮨屋「有楽町かきだ」の大将であり、株式会社ユニポテンシャルの代表取締役である。[1]
経歴[編集]
下関市立大学を卒業後、新卒で証券会社に入社。証券会社を退職後、人材会社へ転職し、25歳で株式会社ユニポテンシャルを創業。[2]会社の理念は「ちゃんとやるをちゃんとやる」。[3]32歳で自身が大将を務める鮨屋「有楽町かきだ」を開店。
エピソード[編集]
もともと社員のためにまかないとして作っていた海鮮丼を極めていく過程の中で「自分の鮨屋をつくりたい」と考え、「有楽町かきだ」をオープン。魚をさばく、鮨を握るなどの技術はYoutubeを見て独学で習得している。[4]
脚注[編集]
- ^ “「とりあえず3年」は守るべき？ 第二新卒の転職タイミングの悩みをプロが解説｜新R25転職 - キャリアづくりを楽しもう”. 新R25. 2022年12月14日閲覧。
- ^ “蛎田一博のLinkedin”. 2022年12月14日閲覧。
- ^ [1]{{YouTube}}のエラー: 引数が不足しているか、引数名を間違えています。
- ^ [2]{{YouTube}}のエラー: 引数が不足しているか、引数名を間違えています。
外部リンク[編集]
- アマヤドリさん/sandbox (@KazuhiroKakida) - X（旧Twitter）
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- 株式会社ユニポテンシャル ホームページ